一種人工栽培、極具保健功能的北冬蟲夏草,近日在江蘇省農(nóng)科院食用菌研究中心研制成功。
經(jīng)檢測,這種人工栽培的北冬蟲夏草的功能成分與天然蟲草基本一致,富含蟲草素、蟲草多糖、D-甘露醇、核苷酸及多種微量元素,其中,蟲草素的含量是野生蟲草的35倍,腺膘呤含量是野生蟲草的40倍,核苷酸含量也達(dá)到野生蟲草的25倍。
據(jù)該中心負(fù)責(zé)人介紹,北冬蟲夏草是20多種真菌復(fù)合體,有較高的保健和藥用價(jià)值,蟲草素和蟲草多糖等活性成分具有抗細(xì)菌、抗真菌、抗癌及降血糖作用,是天然蟲草理想的代用品,長期服用還有增強(qiáng)人體免疫功能、美容肌膚等功效。
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