糖尿病人的飲食 |
【 整理發(fā)布:王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期:7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):2246 |
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苦瓜蚌肉湯:
苦瓜250克,蚌肉100克。
活蚌用清水養(yǎng)2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調(diào)味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。
食用天數(shù)酌情而定,適用于上消型,養(yǎng)陰清熱,潤燥止渴。
南瓜湯:
南瓜1000克
切塊,加水適量,煮湯熟后隨飯飲用。
南瓜富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加飽腹感。
警惕:南瓜不能降糖
十幾年來,眾多糖尿病人把吃南瓜當(dāng)作降血糖的好辦法,而市場上各種以南瓜為原料的食品、保健食品更是吸引了成千上萬熱衷于食療的糖尿病人。但近日醫(yī)學(xué)專家發(fā)表意見指出:“多吃南瓜能降血糖”的說法,“沒有過硬的科學(xué)依據(jù)”,“是一個極大的錯誤”
山藥粥:
山藥50克~60克(鮮品100克~120克)、粳米60克。
山藥洗凈切成片,同粳米煮成粥。
供四季早餐食用,用于多食易饑者。
冬季滋補佳品--山藥
山藥是一種常見的蔬菜,但有很多人沒能徹底了解其營養(yǎng)價值、藥用價值以及更科學(xué)的食用價值.
生山藥知母汁:
生山藥粉30克,花粉15克,知母15克,生雞內(nèi)金粉10克,五味子10克,葛粉10克
先將知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再將山藥粉、葛粉、天花粉、內(nèi)金粉冷水調(diào)糊,趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升,每日3次。
用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。
菠菜根內(nèi)金飲:
鮮菠菜根100克,干雞內(nèi)金15克,
水煎服,每日2~3次。
經(jīng)常食用可以治療糖尿病,大便稀瀉,困倦無力,尿頻數(shù)。
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