靈芝用來燉煮什么最好? |
【 整理發(fā)布:王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期:7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):2102 |
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靈芝古稱“仙草”、能“壯機體”、“治百病”,是藥用菌類中一個非常重要的品種,其主要成分為高分子多糖體、有機鍺、甘露醇、麥角固醇等。靈芝的藥理實驗表明:其有鎮(zhèn)靜、止咳、化痰、強心的作用,能提高機體的免疫力、對缺氧的耐受能力、促進正常組織和損傷的蛋白質(zhì)與核酸合成,增強機體對有害物質(zhì)的解毒功能、并具有抗腫瘤的作用。野生靈芝更是不可多得的大自然精華。食法:煮水當茶飲,用雞、排骨每次加50克靈芝燉湯,高度白酒浸酒。靈芝藥膳 靈芝10~50g,加入粳米、雞肉、豬肘等食物共同煮食。能增強體質(zhì),延緩衰老,提高機體免疫力。靈芝茶 靈芝5~25g,切碎片,開水沖泡或水煮代茶飲用。能養(yǎng)心安神,益智健腦。長期飲用對高血壓等心血管疾病,肝炎,氣管炎,神經(jīng)衰弱等癥有療效。靈芝銀耳冰糖茶 靈芝9g,銀耳6g,冰糖適量。先將銀耳用水泡開,揀去雜質(zhì)及硬梗心,同洗凈的靈芝共置砂鍋中,文火燉2小時左右,至銀耳湯稠,撈出靈芝,調(diào)入冰糖屑適量,分2-3次飲用。每日l劑。功用:養(yǎng)陰潤燥,安神,止咳。主治慢性咳喘反復(fù)發(fā)作,致肺腎兩虛。癥見咳嗽氣短,時吐痰涎,心神不安,失眠多夢,怔忡,健忘者,如老年慢性支氣管炎,慢性肺心病。亦可用治熱病后肺陰不足,出現(xiàn)上述癥狀者。對工作中講話、唱歌較多的職業(yè)更有裨益。脾胃濕熱,舌苔厚膩者忌用。靈芝孢子水 靈芝5g,切碎加水500ral,煎汁。可煎三次,每次取汁加入靈芝孢子粉lg,每天分3次空腹用(若怕味苦可用蜂蜜調(diào)味)?擅黠@提高人體免疫力,對白血病,再生障礙性貧血,各類肝癌患者有特殊輔助療效?蓽p輕放、化療的毒副反應(yīng),抑制癌細胞轉(zhuǎn)移,提高患者生存質(zhì)量和痊愈率。靈芝麥片粥 靈芝lOg,水煎取汁,入麥片50g同煮粥,加白糖1匙。治腦力勞動者神經(jīng)衰弱,夜不能眠效果較好。靈芝人參燉鮑魚 靈芝10g,鮮人參30g,何首烏30g,鮮鮑魚10只,大蒜lOg,姜5g,蔥lOg,鹽5g,雞湯350ml。靈芝浸軟,切片;鮮人參洗凈,整條待用;何首烏洗凈切片鮮鮑魚洗凈,一切兩半;大蒜去皮,切片,姜拍松,蔥切段。把何首烏、人參、鮑魚、大蒜、姜、蔥、鹽同放燉鍋內(nèi),加入雞湯用武火燒沸,用文火燉煮50分鐘即成。食法:每日1次吃鮑魚1只及人參、何首烏,喝湯。功效:補氣,益肝,降壓。適用于中老年腦力工作者的神經(jīng)衰弱,高血壓,失眠健忘,肝腎不足,陽痿早泄,體能不足,易于疲勞等癥。
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