現代企業(yè)無不以利潤最大化為最高追求目標，其手段一是最大限度的降低生產成本（減少物耗，降低能耗，縮短生產周期），二是最大限度的提高產品的附加值．企業(yè)為了提高產品的附加值，一方面在調整產業(yè)結構上下功夫，大力發(fā)展高效益、低消耗的高端產業(yè)，另一方面主動放棄技術含量較低的裝配工業(yè)和原材料工業(yè)，選擇在產業(yè)鏈中起關鍵性作用的環(huán)節(jié)，生產高性能、高科技含量的材料和零部件，所有這些作法無疑都是行之有效的，的確能給企業(yè)帶來豐厚的回報，然而當今世界已進入信息時代、知識經濟時代，技術交流、擴散與創(chuàng)新速度如白駒過隙，日新月異，商品的種類越來越豐富，同質化程度越來越高，同類異種商品的使用價值相互覆蓋，幾乎沒有一家企業(yè)的商品能夠做到不可代替，因此，企業(yè)的競爭日趨白熱化，工業(yè)增值率一般都在25%左右徘徊．為了提高產品的附加值，企業(yè)將降低成本，提高產品的技術含量這兩著棋都已嫻熟的應用之后，繼續(xù)提高產品附加值和競爭力的第三著棋就是毫不猶豫的給自己的產品加入文化因素，提高產品的文化含量和精神動因，發(fā)展產業(yè)文化，使文化成為企業(yè)競爭、產業(yè)發(fā)展第一要素．現以當前我國日漸興起的靈芝產業(yè)如何巧妙的引用我國光輝燦爛的靈芝文化為著眼點，論述文化對提升產品品味增加產品的附加值的途徑和意義．
1靈芝文化
我國是世界上最早認識靈芝、研究靈芝、信仰靈芝、
應用靈芝和崇敬靈芝的國家，在認識和應用靈芝過程中逐漸形成了靈芝文化，經過2000多年的發(fā)展，賦予靈芝文化極其豐富的文化內涵，其內容涉入宗教信仰、戲曲藝術、語言文字、民俗及民間文學、倫理道德、醫(yī)藥學、生物學、園藝學、歷史學、建筑學、營養(yǎng)學、哲學、美學以及社會、經濟、政治和國際交流等眾多領域，對我國人民倫理道德、傳統(tǒng)觀念、思想意識產生過極其深刻的影響．是我國獨特的影響極深遠和廣泛的歷史文化遺產．靈芝是長壽健康、吉祥如意、神圣尊貴、高尚莊嚴的象征，在民眾心目中靈芝是超自然的“祥瑞之物”敬稱為“仙草”、“仙藥”、“神芝”．
1.1靈芝是長生不老、延年益壽的“仙丹”、“仙藥”
追求長生是中國道家的基本思想，主張“人以生為
貴”，“生為天地之大德”；道家醫(yī)學認為服食靈芝可以“輕身不老，延年神仙”、“得而食之，后天而老”服食“仙丹”令人年不終．健康的身體是實現人生目標的基石，葛洪是道家思想的代表人物，是東晉著名的煉丹家，為了給人食用萬物之精華，他以礦物為原料火煉“金丹”，以靈芝和植物為原料水煉“仙丹”．期望實現長生的夢想．古代皇帝都夢想萬壽無疆，永坐江山，秦始皇尤其突出，他統(tǒng)一六國后，便向鬼谷先生探求長生妙計，鬼谷先生告知秦王，蓬萊仙島有靈芝，可使死者復生，活者長生不老，秦始皇深信不疑，遂派遣精通天文、地理、航海、醫(yī)學，崇尚道家思想的徐福，率3000船員、百工，于公元前210年東渡日本尋找靈芝．徐福因此成為我國第一個向日本傳授靈芝文化的人．在“白蛇傳”、“麻姑獻壽”等古代神話故事中，更將
靈芝推上了長生不老、起死回生的神壇，讓人崇拜，讓人遐想，相傳三月三日是西王母的壽辰，為了給西王母祝壽，仙女麻姑在河邊用靈芝釀酒作壽禮，成千古神話．受此神話影響，后人在為女性長者祝壽時紛紛效仿麻姑行 為，但因靈芝難求遂逐漸演變成為用麻姑像代之．
1.2靈芝是“吉祥”、“如意”的象征
公元前109年即漢武帝元封二年，皇宮內因棟梁腐朽
長出了靈芝，大臣們借機歌功頌德，說皇帝感動了天地，使“仙草”靈芝降生于宮廷內．皇帝大喜，大赦天下，從此以后靈芝就成了“祥瑞之物”．由于靈芝稀少且易招蟲蛀，能工巧匠便把靈芝的形態(tài)美化、藝術化后雕刻在金、銀、玉、寶石、珊瑚等貴重物品上，取名“靈芝如意”，“靈芝祥云”，之后“靈芝如意”又成了名門貴族、宮廷官宦相互饋贈的高雅禮品和定婚信物，譬如皇帝選妃時，對中意的姑娘不是用言詞說是，也不是點首肯定，而是遞給她一枚“如意”，得“如意”者既得皇妃位．靈芝如意也是現代社會普通民眾表達美好祝福的上乘禮品．
1.3靈芝是莊重、神圣、威嚴、權力的象征
乾隆57年，皇帝賜給西藏政府專門用來抽簽認定達
賴和班禪活佛傳世靈童的“金瓶”（金本巴），從瓶底到瓶頂雕飾著精美的“靈芝如意”圖．1995年抽簽認定十一世班禪時，中央人民政府所送金瓶上“靈芝如意”圖閃爍著莊重、神圣的光芒．再如北京華表，潔白的大理石柱上，周身雕刻著蟠龍，石柱頂端雕有4 —5朵“靈芝祥云”，城樓上懸掛的八個大型宮燈，每盞宮燈的兩端繡著“靈芝如意”圖，祝福祖國“祥瑞”、“安寧”．
2形成靈芝文化的物質基礎
靈芝優(yōu)美的形態(tài)和可靠的藥效及保健作用是形成靈芝
文化的物質基礎．
2.1靈芝形態(tài)優(yōu)美令人遐想不盡
成熟的靈芝木栓質，菌蓋腎形、半圓形、近圓形，表
面棕紅色，或深褐色或黑色，油漆樣光澤閃爍，環(huán)狀棱紋和輻射狀波紋縱橫交錯．圓柱形曲膝狀彎曲的菌柄側生于菌蓋的一側，稍作防蟲處理百年不壞，可長期珍藏、觀賞，整個靈芝古色古香，古樸典雅，端莊高貴，令人遐想，是天然的藝術品，煞是美觀，目前人們根據靈芝生長對環(huán)境條件的要求，通過或抑或揚之技法，培育出千姿百態(tài)、形奇色美、玲瓏剔透的靈芝．然后根據盆景造形藝術之原則，依形立意，依形成景，因形賦意，做成的靈芝盆景，形色天成，光亮堅韌，莊重典雅，鮮活可愛，賞心悅目，用之裝飾家庭和辦公室可收錦上添花之效．如詩曰“信手拈來皆神韻，超然灑脫獨此君”．
2.2靈芝的有效成份與藥理作用
2.2.1靈芝的化學成份
靈芝的化學成份有150多種，根據其溶解性分為水溶
性和脂溶性兩大類，主要的成份有靈芝多糖，靈芝酸等三萜類物質，核苷酸類，生物堿類、甾醇類、煙酸、有機鍺等．
2.2.2靈芝的藥理及保健作用
2.2.2.1靈芝多糖
靈芝多糖具有螺旋狀立體構形，是由三股單糖鏈構 成，
在0.1mol 的NaOH溶液中三股糖鏈離解為單股糖鏈的葡聚糖，分子量數千至數十萬．靈芝多糖中除含有葡萄糖外，還含有少量的阿拉伯糖、木糖、半乳糖、巖藻糖，甘露糖、鼠李糖等單糖．單糖間以β-1.3 、1.4和β-1.糖苷鍵相連，大多數為β-型結構，少數為α-型結構，但α-型多糖沒有藥理活性，完全由β-1.4糖苷鍵連接的多糖也沒有藥理活性，只有以β-1.3、 1.6或β-1.4， 1.
糖苷鍵連接的靈芝多糖才具有藥理活性．另外靈芝多糖的螺旋形立體結構被破壞其活性就會大大下降．淀粉、纖維素、糊精雖然也是多糖，但都沒有藥理活性，其根本原因就在于這些多糖沒有螺旋形結構．淀粉、糊精是α-型多糖而纖維素是β-1.4型多糖．靈芝多糖之所以有藥理活性是因為在哺乳動物的細胞膜外存在著一個多糖層—糖萼，糖萼對細胞膜有保護作用，細胞膜的表面有各類受體，受體是通過接受神經，內分泌信息從而控制細胞內的生理活動，當受體受到傷害時，機體就會出現生理障礙呈現慢性疾病，靈芝多糖能支持、修復細胞膜受體接受信息的功能，從而提高機體的生理活性．所以靈芝多糖能提高機體免疫力、加速血液循環(huán)、提高血液供氧能力、降低無效耗氧、清除體內自由基、抗輻射、延緩衰老、延長壽命．
2.2.2.2靈芝酸
靈芝酸是三萜類化合物，由β異戊烯首尾相連構成，
含有27 —30個碳原子，目前已知的靈芝酸有四環(huán)三萜和
五環(huán)三萜兩類100 多種，如靈芝酸A、 B、 C、 D 、E、 F、G 、I 、L、 MA 、MB 、MC 、MD， 赤芝酸A 、B 、C、D、 E 、F等．多數靈芝酸味苦，少數味甜，味苦的靈芝其靈芝酸含量高．靈芝酸能止痛、鎮(zhèn)靜、抑制肥大細胞釋放組織胺．抑制腫瘤和病毒生長，緩解哮喘癥狀，降低膽固醇、降低半乳糖胺引起的肝損傷．
2.2.2.3有機鍺
靈芝子實體所含的有機鍺是人參的4 —6 倍，即80—1000mg/kg，能促進新陳代謝、防止細胞衰老、清血行
氣、增強體質．
2.2.2.4腺苷
腺苷是以核苷和嘌呤為基本構造的活性物質，有降低
血液粘度、抑制血小板聚集、提高血液供氧能力、加速血液循環(huán)、止痛等作用．靈芝的各種有效成份單獨提純后應用時對機體的病癥都有一定的療效，但若將靈芝不作提純直接應用，藥理效果更加顯著，就是說靈芝的各種有效成份間存在著相互協同的作用．
3靈芝文化對提升靈芝產品附加值的突出作用
厲無畏先生將商品的市場價值分解為使用價值和觀念
價值兩部分，使用價值是能夠滿足人們某種需要的商品的效用，由科技創(chuàng)造而成，是商品的物質基礎，觀念價值是商品或服務所包含的能與一些社會群體的精神追求或文化崇高產生共鳴的無形附加物．它可以體會和感受，是由文化滲透而產生的附加的精神觀念．在經濟發(fā)展水平低、技術落后、物品匱乏的年代，人們重視商品的使用價值，因此商品的市場價值主要取決于使用價值．而當人們的生活水平達到小康和寬裕型小康后生活自然而然的開始追求商品所擁有的觀念價值，而且生活水平越高追求越烈．觀念價值在商品的市場價值中所占的比重也越來越大，比如孔府家酒打出“喝孔府家酒，做天下文章”的廣告，把曲阜的孔府文化巧妙的融入白酒之中，抒發(fā)了“李白斗酒詩百篇”的豪情，迎合了當代青年追求事業(yè)成功的心態(tài)，提高了消費者心目中的觀念價值，極大的提高了原白酒的市場價值，銷量一度躍升全國第一．酒是原來的酒，可價值卻是原來的數倍，何也？文化之故！又如，在同一座溫室內生產的黃瓜，甚至是同一株上的黃瓜，一根黃瓜打上了包裝，貼上了“綠色食品”的標簽，進入了超市，這種價格可達12元/Kg，而另一根無“綠色食品”標簽的黃瓜其價格只有1元/Kg，其價格的差距體現了消費者的主觀感受，吃“綠色食品”可以吃出健康、吃出品味、吃出時尚、吃出身份，這就是觀念價值的作用．由此可見使用價值和技術含量完全相同的商品，其市場價值的高低取決于商品的文化含量，文化品味越高，接受和認可這種文化的人越多，其附加值就越大，經濟價值也隨之提高．
靈芝文化在中國深入人心，普遍接受且品味極高，如
果我們在靈芝系列產品及與靈芝相關的產品中融入靈芝文化，讓消費者在享受靈芝的使用價值的同時滿足消費者對健康長壽的企及，得到吉祥、如意的祝福，領略尊貴神圣的愜意，完味大病初愈，起死回生的神奇，定將使靈芝的市場價值成倍上升，具體策略是用靈芝文化包裝靈芝產品，通過大力弘揚、宣傳、創(chuàng)新靈芝文化來宣傳靈芝產品，讓消費者既消費靈芝產品又消費靈芝文化．以此推進靈芝產業(yè)的發(fā)展．
4用靈芝文化打造具有世界級品牌的靈芝產品
一個有商標的商品，如果其使用價值可靠、穩(wěn)定，久
而久之就會贏得消費者的信賴和贊譽，這個商標也就會變成消費者喜歡的品牌．這種產品隨之從一般產品躍升為品牌產品．品牌產品給企業(yè)帶來的則是一般產品不可企及的高附加值．品牌產品的基礎是使用價值，靈魂是文化因素，品牌產品的競爭就是文化的競爭．靈芝的藥用價值和保健作用已被古代醫(yī)學、現代醫(yī)學及廣大消費者幾千年的食用所證實，毋庸質疑．靈芝確能治療心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、惡性腫瘤等多種疾�。灿刑岣邫C體免疫力，扶正固本、延年益壽之功效，作為形成品牌的物質基礎——使用價值令人嘆服．如果我們把靈芝文化中的“起死回生”融入對惡性腫瘤的治療，既減輕放療、化療中的痛苦，又能給患者帶來精神慰藉生的希冀．如果把靈芝文化中服食靈芝可“輕身不老、延年神仙”、“得而食之、后天不老”的思想融入到中老年保健產品中，打造出諸如；“麻姑仙草”之類的品牌，消費者服用后身體免疫力明顯提高，生理代謝趨向旺盛平衡，防了大病，除了小疾，體力充沛，精力旺盛，另一方面還完味了不老神仙的意境，同時給消費者帶來我會長生不老的心理暗示，主觀感受十分美妙愜意．
5用現代工藝和技術設備改造傳統(tǒng)的加工、炮制方法實
行定性、定量雙重控制．制定標準，加強知識產權保護，促進靈芝產業(yè)的健康發(fā)展．靈芝及與靈芝有關的中藥著作、處方、秘方、驗方和許多名老中醫(yī)的診治經驗、加工、炮制方法在古籍上都有記載，已經成為公知的內容，不具有新穎性．一些改良方與經典方比較雖有加減變化，但其新穎性及對其進行侵權判斷難度很大，對于一些公知的東西是無法申請專利的，申請專利必須要有新的發(fā)明，有了新穎性才會有獨占性．沒有以專利為核心的知識產權保護，就不可能獲得高附加值回報．另外，靈芝及其產品的藥效雖已被千百年來中國人的反復實踐所證實，然而世界上除澳大利亞以外的其他國家都不承認包括靈芝在內的中醫(yī)藥的法律地位，中藥只能以保健品和食品的身份進入國際市場．原因是中藥的成份、含量、機理、療效都比校模糊．而更深層次的問題是中醫(yī)藥的理論體系和西藥的理論體系完全不同．中藥及靈芝不能進入國際市場不能說明中藥無效，只能說明有效的中藥、靈芝不符合西藥的一系列標準．我們不能盲從西藥的標準，把成份復雜的中藥搞成成份單一的西藥，而是要在繼承中華傳統(tǒng)醫(yī)學的基礎上，采用現代工藝、技術和設備，對中藥的種植、加工、炮制、質量進行標準化、客觀化、規(guī)�；脑欤⑼暾膰液偷胤綐藴鼠w系，讓世界中藥與中國中藥接軌，按我國的標準體系生產中藥．我們在建立標準體系的同時對各項新技術、新工藝、新制劑、新處方及時申請專利保護促進中藥及靈芝產業(yè)的騰飛。 |
