「好東西就是要與好朋友一起分享！」
皇冠文化出版有限公司負責人平鑫濤與小說家、製作人瓊瑤，這對享譽藝文圈的賢伉儷，不僅是靈芝的愛用者，更樂於向親朋好友推薦服用靈芝的妙處。他倆縱橫於影視、文壇，要應付每日龐大的工作量，靠的就是經(jīng)年累月服用靈芝，為身體打好根底。
兩夫妻感情恩愛，瓊瑤會吃靈芝，即是出於先生的提議。她很愿意聽他的善意建議：「平鑫濤推薦我吃什麼，只要對身體健康有幫助，我都好�！咕褪且驗殪`芝的神奇功效，使得瓊瑤迄今始終保有「讓你猜不透年齡」的肌膚。平鑫濤認為，「少社交應酬、作息正常、多喝水」是必備的養(yǎng)生之道，而靈芝對身體免疫力的提昇，更讓他們很少感冒�！妇退闶遣恍⌒母忻傲耍灰s緊多服些靈芝，就好得很快�！�
因愛靈芝做起靈芝生意
大家都知道瓊瑤的《還珠格格》及其續(xù)集《兩個永恆》、《青青河邊草》、《梅花三弄》、《幾度夕陽紅》等戲均叫好叫座，平鑫濤的《皇冠》雜誌，陪伴多少文藝青年走過成長歲月，奇蹟似地締造文藝王國「皇冠藝文中心」。不過卻鮮少有人知道，夫妻倆曾基於對靈芝的愛好，竟做過靈芝進口生意，賣起靈芝來了。然而隔行如隔山，靈芝不比文藝小說單純；夫妻倆辛苦經(jīng)營了兩年靈芝，卻落得以賠了數(shù)百萬元結(jié)束營業(yè)收場�；叵肫饋�，平鑫濤淡泊地說：「本就想向好友推薦靈芝，幫助自己也幫助別人；上次賣靈芝等於是花錢學習經(jīng)驗�！�
儘管買賣靈芝是他們心中難以忘懷的痛，然而對靈芝的喜愛，卻絲毫不曾消減。在平鑫濤位於臺北敦化北路的皇冠藝文中心辦公室內(nèi)，即擺放一座購自香港的大型靈芝陶藝作品。他隨身帶著數(shù)朵靈芝，還出版過一本名為《靈芝解惑》的專書。
與靈芝意外結(jié)緣
平鑫濤與靈芝的不解之緣，其實源自於他住在香港的堂妹。五年前，他堂妹突然覺得渾身不舒服，去醫(yī)院檢查卻查不出所以然來，經(jīng)介紹認識了美國康乃爾醫(yī)學院內(nèi)科副教授張毅生；張毅生曾在國際上發(fā)表靈芝藥理、抗癌論文多篇，對靈芝有相當?shù)难芯�。在他的推薦之下，堂妹與堂妹夫開始服用靈芝粉——飯前一小時或飯后一小時空腹吃，一年后身體改善許多，才把靈芝的妙用告訴平鑫濤夫婦�，F(xiàn)在平鑫濤夫婦每天早晨起床的第一件事就是吃靈芝。
「我與瓊瑤都是先舀一量匙的靈芝粉入杯，加冷、熱水調(diào)勻飲用，保健的效果很好，不過一定要持之以恆、不偷懶才有用。」相對於一般人的保健，平鑫濤則指出，癌癥病人則是一天吃六量匙的靈芝粉，它能防癌、抗癌，同時減輕化療的副作用，加速手術(shù)后傷口癒合的時程。」
親朋好友受益無窮
平鑫濤與瓊瑤夫婦對靈芝如數(shù)家珍。剛動完白內(nèi)障手術(shù)的平鑫濤說：「眼科醫(yī)生要我吃三天止痛藥，我一天后就不再痛，止痛藥當然就不用吃了。以我七十二歲的年齡卻能快速康復，都是長年服用靈芝打下的基礎�！共粌H他們夫婦倆受惠於靈芝的功效，其一雙兒女也因靈芝而趕走遺傳性疾病、重拾健康。
「臺灣空氣不太好，靈芝可增加抗體與免疫力。為我管理公司財務的大女兒平瑩和在國立藝術(shù)學院任教、甫獲文建會國家文藝獎的二女兒平珩，都患有家族隔代遺傳性氣喘病，尤其在夏天整理衣櫥時會咳得很難過。在我與瓊瑤開始接觸靈芝之后，她們也跟著定期服用靈芝粉，神奇的是，氣喘病從此未再發(fā)作過；現(xiàn)在連外出洽公，靈芝粉亦理所當然地成為必需的行李之一�！�
「平瑩有位旅居德國的中國女友人，因罹患肺癌而需定期做化學治療，每做一次化療就得忍受一次痛苦。后來她因為平瑩的緣故也開始吃靈芝，沒想到不僅減輕了化療的副作用，連癌細胞也減少了�！� 「另外，我在無線電視界有位女性的高官好友，以前皮膚很容易過敏，聚餐從不碰魚蝦海鮮。經(jīng)我介紹吃了兩年靈芝，現(xiàn)在皮膚白晰水噹噹不說，魚蝦海鮮都能上口了�！�
愛用靈芝但不要迷失
誰適合吃靈芝？平鑫濤解釋，人工種植的靈芝不是中國武俠小說中的傳奇植物，亦非古代帝王才能獨自享受。靈芝性溫和，能調(diào)節(jié)生理機能，更是溫和的補益藥，所以各種體質(zhì)的人都能吃。日本人對靈芝頗有研究，每年有許多場研討會，出版的研究專書既多又厚。日本靈芝迷迷到洗澡的時候，還將靈芝裝在布袋裡，泡在澡缸中一起泡�！覆贿^這好像有點迷得過頭了」，同樣也愛好靈芝的平鑫濤，感性中帶著理性地評論說。
另外，平鑫濤也不忘對叮嚀靈芝的愛用者，「要愛用靈芝，但不要迷失」�！浮栋咨邆鳌分邪啄锬锉I靈芝草給許仙服用，令他立刻起死回生，只是杜撰的神話�！顾辉購娬{(diào)，「靈芝不是萬靈丹，必要時還是去看醫(yī)生，接受治療比較妥當�！�
對於市面上隨處可見的靈芝膠囊、加味靈芝、靈芝粉、靈芝液……等，由於價位與品質(zhì)良莠不齊，甚有被不肖商人添加木屑或抗生素者，很容易讓人白花冤枉錢，或因吃了抗生素感覺精神振奮，誤以為是靈芝的神效開始「發(fā)功」了，因此平鑫濤建議消費者購買前一定要多加留意。最后，他還特別提醒大家，塊頭大的靈芝對身體健康不見得愈有助益；而野生採收的靈芝則有品質(zhì)控管不易的問題。
與靈芝長期結(jié)緣，問平鑫濤可有特殊的感想，他想了一會表示：「如果能從年輕時就開始吃靈芝，我想現(xiàn)在的身體一定會更好�！�
----摘自臺灣微生物文教基金會<<健康>>雜志 |
