最佳報(bào)料NO.1：泡酒5年 人參長葉開花
報(bào)料人：重慶南路的劉女士
入選理由：人參開花？奇聞。
5年前，劉女士的兒子從外地帶回一壇子泡酒，里面有人參、靈芝、蛇等。最近這3年，他們一直喝里面的酒，少了就再加些白酒進(jìn)去。最近劉女士倒酒時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)里面有兩片綠色的葉子，仔細(xì)一瞧，還有四五十個(gè)綠色的花骨朵，全是從人參上長出來的。
對此，海慈醫(yī)療集團(tuán)藥學(xué)部的專家張醫(yī)生表示，一般來說，植物應(yīng)該生長在土壤里，一旦離開土壤就不能生長了。而且，植物在酒精中存活的幾率很小。劉女士說的這個(gè)人參在酒里泡了5年還長葉開花，原因很復(fù)雜，飲用開花的藥酒得慎重。
也有專家認(rèn)為，人參酒中長葉等現(xiàn)象是能夠發(fā)生的，這需要三點(diǎn)：人參可能是鮮參；酒的濃度不高，形成了可以促成人參生長的液體環(huán)境；容器密封不徹底，為人參生長提供了必需的空氣。
（編輯：杜麗娜）
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