| 菌類蔬菜能抗癌防癌 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1296 |
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香菇、蘑菇、平菇、黑木耳等菌類蔬菜具備抗癌防癌的作用，其中以香菇最為出類拔萃。香菇含有大量維生素以及人體所必需的8種氨基酸中的7種和30多種酶。其含有的一種葡萄糖成分，能提高人體抗癌能力和增強(qiáng)免疫功能。
蘿卜的抗癌作用在于它所含的木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。
蘆筍有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能，它富含組織蛋白，同時(shí)又含豐富的葉酸，前者是一種使細(xì)胞生長正�；奈镔|(zhì)，后者有抗癌作用。
辣椒除含豐富的維生素C和維生素A外，還富含微量元素鈷。鈷有促進(jìn)人體造血功能，活躍人體新陳代謝的作用，又是人體合成維生素B12的必需原料，可以降低血壓，抑制惡性腫瘤的產(chǎn)生。
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