| 桑黃菌絲體 |
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桑黃是目前國際公認(rèn)的生物治癌領(lǐng)域中有效率排在第一位的真菌(巴西蘑菇，即姬松茸與其療效相近)。
桑黃子實(shí)體多年生，硬木質(zhì)，無柄，側(cè)生。菌蓋扁半球形，馬蹄形或不規(guī)則形，長徑3～21厘米，短徑2～12厘米，厚1.5～10厘米。淺肝褐色至暗灰色，或黑色。初期有細(xì)微絨毛，后光滑，無皮殼，有同心環(huán)棱。老時常龜裂，邊緣鈍，有黃色翻邊，底部面亦顏色鮮黃。菌肉蛋黃色或淺咖啡色，硬，木質(zhì)。顏色鮮黃是其一大特點(diǎn)。
桑黃是珍稀藥用真菌。具有利五臟、宣腸氣、止血、軟堅(jiān)、排毒功能。應(yīng)用于肝炎及癌癥的治療，因其治療效果顯著，風(fēng)靡于日本和韓國，暢銷不衰。桑黃子實(shí)體熱水提取物，具有良好的抗腫瘤活性，對小百鼠肉瘤S-180抑制率為96.7%。桑黃又稱火木層孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等。
桑黃的學(xué)名為：Phellinus igniarius。關(guān)于古代文獻(xiàn)上的"桑黃"有不同的認(rèn)識。劉波《中國藥用真菌》中指出，真正桑黃是指生于桑Morus albal的Pyropolyporus yucatensis；清劉善述《草木便方》趙素云等整理本亦持上述意見。
桑黃因其寄生樹種不同，形狀、顏色，以及含有的成分不同，國外學(xué)者認(rèn)定，唯桑樹上的，才是正品桑黃，桑樹桑黃，貨源奇缺，價(jià)格昂貴，中國呈零星分布，數(shù)量極為有限，是桑黃之中的極品。特點(diǎn)是顏色特別鮮黃，呈蛋黃色；質(zhì)較重�！�
桑黃是新型抗癌真菌，其提取物對腫瘤等贅生物有出色的抑制作用。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)，桑黃水提物可誘導(dǎo)癌細(xì)胞進(jìn)入細(xì)胞程序死亡。此外，桑黃還有很強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移作用。桑黃及其提取物對人體無毒無害，即使長期大劑量投予，對人或?qū)嶒?yàn)動物亦無任何毒副作用。桑黃與其它藥用真菌一樣，其水提物的主要活性成分為多糖類物質(zhì)。
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