男吃人參女吃茸 男女老幼進(jìn)補不同 |
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現(xiàn)在人們都意識到進(jìn)補的重要性,但不少人對科學(xué)進(jìn)補卻認(rèn)識不足,并不知道何時才要進(jìn)補,也不懂得補哪方面才有效,花大價錢買補品卻往往補不上。
其實,并非每個人到了冬天都有進(jìn)補的需要,“補”是補不足,有不足才需要補。而不足多為虛,虛又分陰虛、陽虛
、氣虛、血虛等,幾種虛可單獨出現(xiàn)又可同時存在,而且是不平衡的。因此進(jìn)補的總原則就是“平衡陰陽,調(diào)和氣血”,哪方面虛就補哪方面。由于患者很難自行判斷自己的情況,應(yīng)當(dāng)找醫(yī)生診斷病情,再作出合理的進(jìn)補安排。如果自己亂吃補品,氣虛反而一味吃壯陽藥品則適得其反,會傷害身體。
冬天寒冷,進(jìn)補不易產(chǎn)生火氣,因此是最好的補陽補氣的季節(jié)。這時陽虛的病人可以多吃溫補食物,如羊肉、狗肉、兔肉等補血壯陽之品;血虛患者在上述物品中添加當(dāng)歸、紅棗、首烏、枸杞等;氣虛病人適當(dāng)加入北芪、黨參、五爪龍等;至于陰虛患者建議選用烏龜、水魚、水鴨、雪蛤等食品,并適當(dāng)酌量添加玉竹、麥冬、生地、天冬等藥材。
進(jìn)補需分男女老幼。中醫(yī)認(rèn)為,男以氣為本,女以血為主,男宜補氣壯陽或補氣養(yǎng)陰為要,而女則補氣養(yǎng)血為重,因此有“男吃人參女吃茸”的說法。如果是陰陽兩虛的則人參與鹿茸并進(jìn)。小孩子的狀況可用“肝常余而脾常不足、心火常亢腎氣不充”來形容,他們常有肝火但肺臟嬌嫩,進(jìn)補的時候就要補脾平肝,清心補肺腎。老人家很多存在氣血、陰陽均不足的情況,但虛癥的情況又因人而異,所以進(jìn)補尤其需要隨癥應(yīng)變,哪類不足就偏重補哪類。至于中青年,他們常見的虛癥有:飲食生活缺乏規(guī)律,故容易發(fā)生濕熱;休息不足導(dǎo)致傷及陰氣;房事過度傷到陽氣;吃辛辣煎炒食物過多則易上火動氣。在進(jìn)補時,也應(yīng)該分門別類來對待。
進(jìn)補時還應(yīng)該注意,不是補得越多越好,任何補品服用過量都是有害的;生病后不要急著進(jìn)補,人體無論患何種疾病,體內(nèi)各部的正常生理功能都發(fā)生不同程度的紊亂。此時,脾胃的受納、消化和吸收功能的失調(diào)往往很明顯,出現(xiàn)如口中乏味、不思飲食、消化不良等病理性變化。一般具有補益作用的藥物和食品大都有溫?zé)岷透叩鞍住⒏咧镜膶傩,這樣的營養(yǎng)品若吃下去,勢必會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),使病程延長。(編輯 杜 華)(中原新聞網(wǎng)江蘇鹽城11月28日電)
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