| 靈芝營養(yǎng)保健價值 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1068 |
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靈芝又名赤芝、紅芝、紫芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草。靈芝種類繁多，數(shù)可近百，以其色澤而分，有青芝、赤芝、黃芝、黑芝和紫芝5種，其中常見和常用的為紫芝和赤芝。
(一)營養(yǎng)價值
靈芝含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露腦、樹脂及糖類、維生素B1、維生素C等。粗纖維比較豐富，子實體中多達54％-56％。
(二)保健價值
靈芝系中藥珍品菌。靈芝作為藥用早有記載，李時珍在《本草綱目》中說：“靈芝甘溫無毒，有利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色”。久用有輕身不老延年益壽等功效。中醫(yī)常用于補肺腎、止咳喘、補肝腎、安心神，健脾胃等。
西醫(yī)研究證明，靈芝中的有機鍺含量很高，它可增強血液中細胞運送氧的能力，促進人體新陳代謝，有防老抗衰的功效。很適合慢性病、老年病人服用。具體講，靈芝能調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善睡眠，治療神經(jīng)衰弱;能增進冠狀動脈血流量，加強心肌收縮能力，降低血壓、血脂，治療冠心病、高血脂病;能促進紅白血球的合成;保護肝細胞，可治療貧血、慢性肝炎;靈芝能刺激機體的細胞免疫系統(tǒng)，提高機體的免疫機能，故可治療各類癌癥及老年性慢性支氣管炎;靈芝能改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚、毛發(fā)，故有潤膚益顏、烏發(fā)及抗皮膚衰老等作用。 |
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