| 保護心臟的食物 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1058 |
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海產(chǎn)品：能夠降低膽固醇，沖洗血脂，延緩血脂凝塞血管的過程。中老年人保證每周至少吃兩次魚，對健康有裨益。但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油，因為這些油會抵消魚對細胞的作用。
纖維類食物：纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護心臟。
大蒜：蒜是保健食物。它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成。每每天至少吃一至三瓣大蒜（最好是未經(jīng)加或未除蒜味的大蒜），對冠心病有預防作用。
洋蔥：洋蔥具有降低膽固醇的效能。不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。
茄子：它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外，如果茄子與油食一同吃，其保健作用更大。
豆類：豆類食物特別是黃豆食物，都含有大量亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后涼干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可作各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及其他豆制品可保護心臟。
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