| 生食蘿卜可有效防癌 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):954 |
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干擾素的作用是干擾病毒的復(fù)制和增殖。蘿卜中含有的干擾素誘生劑不僅能刺激細胞產(chǎn)生干擾素，而且對癌細胞也有顯著的抑制作用，其中所含的木質(zhì)素和辛辣成分還可促進巨噬細胞的活力，有防癌的功效。此外，因蘿卜中含有豐富的膳食纖維，故能通便、抗菌、降低膽固醇，預(yù)防膽結(jié)石、高血壓和冠心病。
食用蘿卜，只有生吃、細嚼才能使其中有效成分釋放出來。如煮熟后食用，則有效成分易被破壞。生吃蘿卜半小時內(nèi)不宜吃其它食物，不然有效成分被稀釋則失去應(yīng)有的作用。食用量一般以每日或隔日100~150克為宜。
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