老花眼食療方 |
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老花眼食療方
潼蒺藜茶
[原料]潼蒺藜20克。
[制法]將潼蒺藜采割后曬干,打下種子,淘洗后曬干,放入杯中,用沸水沖泡,加蓋,悶10分鐘后開始飲用。
[吃法]當茶頻頻飲用,一般可沖泡3—5次。
[功效]滋補肝腎,明目。
[主治]肝腎不足型老花眼,癥見視近物模糊不清,晚上更為明顯,頭昏目眩,耳嗚煩熱,口于咽燥,舌紅少苔,脈沉細。
枸杞子肉絲
[原料]枸杞子30克,豬瘦肉200克。
[制法]枸杞子洗凈后用清水浸泡30分鐘、置于小碗中,上蒸籠蒸熟備用。將瘦豬肉洗凈,切絲,故入碗中,加入濕淀粉、料酒、白糖、米醋、蔥末、生姜絲,拌勻。鍋置火上,加植物油適量,燒全八成熱時,下肉絲,急火翻炒,肉絲將熟時加入蒸熟的枸杞子,加精鹽、味精,餾炒片刻,即可裝盤。
[吃法]佐餐當菜,隨意服食。
[功效]滋腎養(yǎng)肝明目。
[主治]肝腎不足型老花眼。
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