| 脂肪肝食譜 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1349 |
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1.平蓋靈芝蚌肉煮冰糖（民間方）
主治：脂肪肝。
配方：平蓋靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。
用法：將河蚌去殼取肉，用水洗凈待用，平蓋靈芝用砂鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮數(shù)度，放入冰糖待溶化即成，飲湯吃肉。
2.兔肉煨山藥（中醫(yī)驗方）
主治：脂肪肝。
配方：兔肉500克，淮山藥50克，鹽少許。
用法：將兔肉洗凈，與淮山藥共煮，開鍋后改文火煨，飲湯吃肉。
3.清蒸枸杞圓魚（中醫(yī)驗方）
主治：脂肪肝。
配方：圓魚一只（約500克左右），枸杞子20克，水口蘑10克，輔料（精鹽 味精 蔥段 姜片 料酒 清湯）適量。
用法：將圓魚去雜腸洗凈切塊，在沸水中氽過，與枸杞子、水口蘑裝入碗內(nèi)，加輔料，上籠蒸至爛熟，吃肉喝湯。
4.赤小豆鯉魚湯（中醫(yī)驗方）
主治：脂肪肝。
配方：赤小豆150克，鯉魚1條（500克左右），玫瑰花6克。
用法：將鯉魚活殺去腸雜，與余二味加水適量，共煮至爛熟，吃肉喝湯。
5.菠菜蛋湯（民間方）
主治：脂肪肝。
配方：菠菜200克，雞蛋2只。
用法：菠菜洗凈，入鍋內(nèi)煸炒，加水適量，煮沸后，打入雞蛋，加鹽，味精調(diào)味，佐餐。
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