| 人參平蓋靈芝煲兔肉(冠心病心肝失調(diào)) |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1568 |
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配方：人參10克 麥冬10克 兔肉100克 紹酒10克 鹽5克
蔥10克 姜5克 生素油30克
制作：
1.人參潤透切片，平蓋靈芝潤透切片，兔肉洗凈，切3厘
米見方的塊，蔥切段，姜拍松。
2.把人參、平蓋靈芝、兔肉放入碗內(nèi)，加入紹酒、鹽拌
勻，淹漬30分鐘。
3.把鍋置中火上，加入素油燒，六成熟時，下入兔肉，
加上湯400毫升，加入人參、靈芝片、姜、蔥，用武火
燒沸，文火煲25分鐘即成。
食法：每日1次，每次食兔肉30克，吃人參(平蓋靈芝可
不吃棄去)。
功效：滋陰養(yǎng)心，補益氣血，疏肝行氣。心肝失調(diào)之冠
心病患者食用。
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