| 哮喘藥膳方精選 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):940 |
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哮喘是因變態(tài)反應引起的支氣管痙攣、粘膜水腫和分泌物增多，臨床以陣發(fā)性呼吸困難、咳嗽、咳痰、哮喘為主要特征，采用藥膳療法，可增強支氣管哮喘患者體質，減少或避免哮喘的復發(fā)。
杏霜湯
【原料】粟米500克（炒為面），杏仁100克（去皮尖麩炒研），鹽60克炒研。
【制作】將3物混合攪拌均勻，每日晨起用滾開水沖調10～20克，空腹食用。亦可加入酥油少許。
【作用】利肺止咳。適宜于咳嗽日久不愈，慢性支氣管炎等癥。
四仁粥
【原料】白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，雞蛋1個�！�
【制作】將上４味果仁共研成末，每次取20克，加雞蛋1個煮1小碗服食�！�
【作用】止咳平喘。適用于中老年慢性氣管炎。
豬肺粥
【原料】豬肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒
【制作】淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內，并放入調味品，先置武火上燒沸，然后文火煨燉，米熟爛即可�！�
【作用】補脾肺、止咳。適用于慢性支氣管炎。 （哮喘藥膳方）
姜汁杏仁豬肺湯
【原料】豬肺250克，甜杏仁12克，生姜汁2匙。
【制作】豬肺洗凈，切塊，甜杏仁洗凈，將豬肺與杏仁放在鋁鍋內加水共煮，將熟時加入生姜汁及食鹽少許。食豬肺，喝湯。
【作用】溫肺止咳化痰。適宜于老年慢性支氣管炎虛寒喘咳、痰多色白、便秘等癥。
北杏豬肺湯
【原料】豬肺250克北杏10克姜汁食鹽適量
【制作】豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調味即成。飲湯，食貍肺。每日2次，隨量食。
【作用】止咳化痰，補肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。
山藥杏仁粥
【原料】山藥100克粟米100克杏仁20克酥油適量
【制作】山藥煮熟，粟米炒為面；杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末。每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米適量入酥油少許食之。
【作用】補中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱、肺虛久咳。
銀杏蒸鴨
【功效】去咳定喘，怯痰溫肺。
【原料】杏仁15克白，白鴨500克，紹酒50克，雞油精20克，清湯適量，調料適量。
【制作】白鴨加杏仁、紹酒、雞油精、清湯蒸煮，并加調料適量，蒸熟即可。
【用法】佐餐食。 |
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