| 靈芝煲湯食譜 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1470 |
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靈芝是自古道家修命之仙草，傳說中八仙之一的張果老當年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙�！栋咨邆鳌分邪啄镒訛榫确蚓S仙起死還生，親赴深山所盜之仙草也是靈芝。對于普通人來講，靈芝的最顯著性能就是防治腫瘤，補養(yǎng)元氣，增加自身的抵抗力�，F(xiàn)在起源于H1N1的全球性流感肆虐，大家尤其要注意自身的免疫防護能力。
【靈芝煲湯】
靈芝清補湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。
制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克，靈芝10克，田七6克，生姜6克， 豬瘦肉50克。
功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。
制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
靈芝陳皮老鴨湯
配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
靈芝煲烏龜
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。
功效：滋補健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟。
靈芝大棗湯 靈
配料：靈芝15－20克，大棗50克，蜂蜜5克。
做法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：腫瘤細胞有抑制作用�？煞乐伟┌Y。
靈芝枸杞子牛肉湯
配料：靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥、蒜、油、鹽各適量。
功效：補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣。
靈芝金菇芽菜肉片湯
配料：靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。
功效：健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿。
靈芝粉葛豬腸湯
配料：靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。
功效：降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩燥口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。
靈芝三果益發(fā)湯
配料：靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。
功效：滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。
靈芝黑白木耳湯
配料：靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。
功效：滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。
靈芝紅棗茶
配料：靈芝4一6克,紅棗9枚。
功效：改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料：靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效：安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯
配料：靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。
功效：健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料：靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。
功效：健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
最方便的靈芝吃法
靈芝茶：靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
靈芝豬肉湯
配料：靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
靈芝豬心湯
配料：靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。
靈芝壽星燕窩湯
配料：燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。
靈芝三七飲
配料：靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
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