肺炎病人食療方法 |
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肺炎是冬、春季的常見病、多發(fā)病;疾『,除藥物治療外,飲食治療對患者的康復(fù)同樣重要。
飲食治療的目的
肺炎病人飲食治療的目的是為了提高機(jī)體的抵抗力,防止病情惡化。病人因高熱,體力消耗嚴(yán)重,因此,必須供給病人充足的營養(yǎng),特別是熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以補(bǔ)充機(jī)體的消耗。優(yōu)質(zhì)蛋白可選用牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等,總量每天50~60g為宜。脂肪應(yīng)適當(dāng)限制。酸堿失衡是肺炎的常見癥狀,應(yīng)多吃新鮮蔬菜或水果,以補(bǔ)充礦物質(zhì),有助于糾正水、電解質(zhì)紊亂。還可給予含鐵豐富的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃等;含銅豐富的食物,如動物肝、芝麻醬等;也可給予蝦皮、奶制品等高鈣食物。
不同時期的食療方法
發(fā)熱期應(yīng)以清淡的半流質(zhì)飲食為佳,少量多餐。
當(dāng)患者缺氧、嘔吐、腹瀉,甚至有腸麻痹或消化道出血時,應(yīng)禁食堅硬及高纖維的食物及生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性食物,以免加重病情。多吃有清熱止咳化痰作用的水果,如梨、橘子等。還應(yīng)保證充足的水分供給,以防加重中毒癥狀。 |
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