一份色、香、味、形俱佳的菜肴，能使食欲旺盛者垂涎欲滴，但對(duì)于有些癌癥患者來(lái)說(shuō)，卻可能出現(xiàn)“望食興嘆”，他們往往勉強(qiáng)嘗幾口就不吃了。中醫(yī)有“思傷脾，怒傷肝”的說(shuō)法，思慮過(guò)重會(huì)影響到脾胃功能，導(dǎo)致不思飲食的可能。除此之外，還可能導(dǎo)致癌癥患者厭食的原因有：
1、中晚期腫瘤患者常有厭食，是因?yàn)槟[瘤組織本身分泌的物質(zhì)有時(shí)可抑制食欲。
2、放、化療的副作用也可引起厭食，盡管止吐藥可控制嘔吐，但無(wú)法減少厭食和促進(jìn)食欲。
4、消化系統(tǒng)腫瘤本身影響消化功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如肝癌、胰腺癌等患者常有厭食現(xiàn)象。
5、腫瘤合并感染，抗生素的應(yīng)用可殺滅消化道正常細(xì)菌，使消化能力下降，也可引起厭食。
6、腫瘤患者常見(jiàn)的并發(fā)癥如發(fā)熱、疼痛、腹水、顱內(nèi)高壓等，都可引起厭食。
“放療化療食欲差，好飯好菜難咽下，恨病吃飯應(yīng)堅(jiān)強(qiáng)，多吃多喝身不垮”。迅速生長(zhǎng)的癌細(xì)胞使人體消耗增多，而厭食的癌癥患者因進(jìn)食量銳減，引起蛋白質(zhì)、維生素和微量元素?cái)z入不足，如不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，短期內(nèi)體重即會(huì)直線下降，促使機(jī)體免疫功能減低，加速病情惡化。所以，改善癌癥患者飲食狀況刻不容緩。那么應(yīng)該怎樣來(lái)改善呢?
對(duì)于腫瘤患者出現(xiàn)的厭食，如果是特定的病因所引起的，需要在醫(yī)生的幫助下去除病因才能解決；有些可以通過(guò)中醫(yī)食療藥膳來(lái)改善。
中醫(yī)認(rèn)為，厭食是由于脾胃虛弱、情志失調(diào)、飲食不節(jié)等原因造成的脾胃運(yùn)化受損、氣機(jī)升降失調(diào)。常采用健脾和胃、益氣健脾、消食導(dǎo)滯、疏肝化濕、溫補(bǔ)脾腎等多種治法針對(duì)治療。山楂丸、保和丸、木香順氣丸等中成藥對(duì)改善某些厭食也有一定作用。中藥中改善食欲常用的還有山楂、柑橘、雞內(nèi)金、豆豉、大麥芽、蘿卜、西紅柿、酸奶等。
食療方法舉例：
1、豬胃或羊胃一個(gè)約200克，洗凈去脂膜，切塊，文火慢煮至爛熟，酌加鹽、調(diào)料及200克山藥(去皮切塊)，待山藥煮爛，喝湯，吃菜。
2、粳米100克煮稀飯至八分熟時(shí)，加鮮橘皮30克或干橘皮15克(藥店購(gòu)陳皮也可)，繼續(xù)煮約30分鐘，加白糖，喝粥。
3、橘子200克，去皮，榨汁備用。山楂100克，洗凈、掰開(kāi)，煮爛后搗碎、去核，待放涼再兌入橘汁和白糖即可。
4、麥芽200克，洗凈煮粥至八分熟，再加入100克雞胗(洗凈，切小塊)慢火煮約20分鐘，加鹽和調(diào)料。
5、綠茶5克紗布包好，鴨梨100克，切塊，一同水煮約20分鐘;去掉綠茶，加入100克糯米，調(diào)好水量，煮粥或做米飯。
6、鯽魚(yú)約200克，去鱗和內(nèi)臟，加入生姜、蔥、蒜、醋等調(diào)料煮湯，分次喝湯吃肉。
勸導(dǎo)也重要：吃好飯才能治好病
腫瘤患者厭食為常見(jiàn)現(xiàn)象，家屬應(yīng)耐心調(diào)理患者飲食，即要有營(yíng)養(yǎng)，又要注意口味。患者也應(yīng)樹(shù)立“恨病吃飯”的思想，明白只有吃好飯，才會(huì)增加抵抗疾病的能力;治療需要飲食配合，吃好飯才能治好病，所以，不要單憑興趣吃飯，應(yīng)當(dāng)為了早日康復(fù)而吃飯。另外，兩餐之間吃少量水果可促進(jìn)食欲，如橘子、蘋(píng)果等。飯后應(yīng)適當(dāng)活動(dòng)，散步是最好的運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)提高下一餐的食欲有好處。如身體允許，飯后盡量不臥床或坐在沙發(fā)上看電視，吃飽了不動(dòng)對(duì)消化沒(méi)好處。 |
