| “酸酸甜甜”有益腸癌恢復 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1362 |
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酸奶含大量乳酸菌和雙歧桿菌，可及時為腸道“增援”有益菌群數(shù)量。另外，乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性環(huán)境，抑制腐敗菌繁殖，為腸道吸收營養(yǎng)掃除障礙。同時，酸奶的雙歧桿菌在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生醋酸、乳酸等，這些成分能有效抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，有防癌的作用。
對于術(shù)后胃口不好的腸癌患者，酸酸甜甜的口味能刺激味蕾，增加食欲。此外，酸奶中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，喝點酸奶既能補充有益菌群，又能補充營養(yǎng)。需要注意的是，患者最好在飯后喝酸奶，因為腫瘤患者脾胃虛弱，如果有食物墊底，脾胃不會受到太大刺激，從而使酸奶更好地發(fā)揮作用。 |
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