| 糖尿病人VS“秋老虎” |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1110 |
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現(xiàn)在正值“秋老虎”肆虐時(shí)節(jié)，天氣熱，消耗大，出汗多，但糖尿病病人卻有許多的飲食禁忌，因此專家提醒：糖尿病病人度“秋老虎”一定要講究科學(xué)。
專家指出，天氣炎熱，有些糖尿病患者擔(dān)心多飲導(dǎo)致多尿，往往等渴了才喝水。這種觀念其實(shí)是錯(cuò)誤的，糖尿病多尿是由于血糖高，而現(xiàn)在天熱，出汗較多，限制飲水會(huì)造成脫水，血液濃容易導(dǎo)致血栓形成、腎功能障礙等。所以，糖尿病患者不應(yīng)限制飲水，但忌飲含糖高的飲料或過涼的飲料，應(yīng)該多喝果蔬汁、湯和淡茶。
專家認(rèn)為，糖尿病人吃水果，一定要注意時(shí)機(jī)�？崭寡侵翟�7.8mmol/L以內(nèi)，餐后兩小時(shí)血糖值在10mmol/L以內(nèi)，可以在兩餐之間或睡前食用適量的含糖量低的水果。如果血糖不能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那最好不吃水果，而用黃瓜、西紅柿等蔬菜替代。
對(duì)于高溫出汗較多，或者參加戶外運(yùn)動(dòng)的糖尿病人，醫(yī)生提醒，每日攝取鹽可由5-6g增至6-7g，或者換吃一些海產(chǎn)品補(bǔ)充鹽分。比如海帶、蝦皮等。但有浮腫現(xiàn)象的病人要少吃，因?yàn)闀?huì)使浮腫加重。
專家特別強(qiáng)調(diào)，糖尿病人不要一味注重少吃多餐，而忽略了總量控制。一般而言，每餐應(yīng)該掌握“七分飽”，一天的飲食總量應(yīng)該比正常人減少1/3。當(dāng)然飲食要避免生冷油膩的食物，可選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類、奶制品和豆制品。
清燉、涼拌、滑熘、汆、煮、燴、蒸，是目前最適合糖尿病患者的烹調(diào)方法。用以上烹調(diào)方法加工的食物不僅營養(yǎng)成分損失少，并且易消化，尤其適合伴有高血壓、高血脂和心血管疾病的糖尿病患者。
專家建議
進(jìn)入秋季，糖尿病人不妨用中醫(yī)藥進(jìn)行調(diào)理，不僅可以開胃生津，提高免疫力，還可以少發(fā)病，延緩并發(fā)癥的發(fā)生。 |
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