| 哪些食物適合糖尿病患者食用 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1567 |
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控制飲食是糖尿病患者最苦惱的問(wèn)題之一。除了要多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維的食品外，還有哪些食物適合糖尿病患者呢？專家指出，下面的食物比較適宜糖尿病患者食用。
1.寒涼滋潤(rùn)之品如銀耳、百合、荸薺、山藥、蓮子、核桃仁、扁豆、綠豆、絲瓜、冬瓜、枸杞子及海帶等。這些食物具有潤(rùn)肺、滋腎、健脾、清熱、解毒等功效，常食對(duì)糖尿病患者很有益處。
2.桃、楊梅、櫻桃、菠蘿等新鮮水果這些水果中含有豐富的果膠，果膠能增加人體胰島素的分泌量，使血糖下降。糖尿病患者可以在兩餐之間適量食用這些水果。
3.苦瓜、南瓜、柚子等食物這些食物既富含營(yíng)養(yǎng)，又可降糖，糖尿病患者可經(jīng)常食用。
4.黑芝麻、蔥、胡蘿卜等這些食物有助于改善糖尿病患者因食用淀粉較少而出現(xiàn)的乏力癥狀，并能降低血糖。另外，蔥還能增強(qiáng)人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，對(duì)控制糖尿病很有好處。
5.用涼開水沖泡的茶茶葉中含有一種較理想的降血糖物質(zhì)，但這種物質(zhì)耐熱性較差，如用開水泡茶，茶的有效成分就會(huì)遭到破壞。因此，糖尿病患者最好常喝用涼開水沖泡的茶。
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