| 血液中的隱形殺手——高血脂 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1430 |
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高血脂、也就是血液中膽固醇或三酸甘油酯過(guò)高，是戕害健康的一大威脅。世界衛(wèi)生組織(WHO)在2002年的《全球健康報(bào)告》指出，危害人類健康十大危險(xiǎn)因素當(dāng)中，高膽固醇列名其中。麻煩的是，高血脂可說(shuō)是“血液中的隱形殺手”，不痛不癢沒(méi)癥狀。
誰(shuí)是高危險(xiǎn)群？
其實(shí)脂肪不全然是壞東西。適量油脂能增進(jìn)食物美味(想想炸雞就知道了)，提供身體無(wú)法制造的脂肪酸，比其它食物供給更多熱量，有隔熱功能維持體溫，還提供脂溶性維生素A、D、E、K。適量脂肪是身體必需，但血脂過(guò)高，如同在血管內(nèi)埋下隱形炸彈。
血脂肪成分中攸關(guān)心臟血管健康的是膽固醇(cholesterol)以及三酸甘油酯(或稱中性脂肪triglyceride, TG)。膽固醇主要又分為高密度脂蛋白膽固醇(HDL，俗稱好的膽固醇)與低密度脂蛋白膽固醇(LDL，壞的膽固醇)。
高血脂癥包括：
總膽固醇(TC)過(guò)高(正常應(yīng)＜200mg/dl)
三酸甘油酯(TG)過(guò)高(正常應(yīng)＜150mg/dl)
低密度脂蛋白膽固醇(LDL)過(guò)高(正常應(yīng)＜130mg/dl)
高密度脂蛋白膽固醇(HDL)過(guò)低(正常應(yīng)＞40mg/dl)
上面任何一項(xiàng)異常或合并多項(xiàng)異常，即為高血脂癥或血脂異常。
高血脂癥原因與先天遺傳和后天環(huán)境都有關(guān)。遺傳基因會(huì)影響人體合成和代謝膽固醇能力，有家族史的人要注意。
除了遺傳，造成高血脂的后天因素則包括：嗜好高油脂比方內(nèi)臟、蛋黃、海產(chǎn)的葷食族；體重過(guò)重、又不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的泡芙族；愛(ài)抽煙的癮君子、糖尿病患、以及銀發(fā)族，都是高血脂癥的危險(xiǎn)族群。
不管是什么原因造成高血脂癥，當(dāng)血液中膽固醇濃度增加，日積月累就會(huì)造成動(dòng)脈硬化。
雖然，動(dòng)脈硬化是每個(gè)人不可避免的老化過(guò)程，但膽固醇會(huì)加速動(dòng)脈硬化的進(jìn)度和嚴(yán)重程度。而動(dòng)脈粥狀硬化會(huì)導(dǎo)致血管局部缺血、栓塞、與動(dòng)脈瘤等嚴(yán)重后果。
除了高血脂，會(huì)引起動(dòng)脈血管病變、加速動(dòng)脈硬化病程的因素還有：
抽煙：抽煙會(huì)損壞血管壁，使其容易累積脂肪。尼古丁進(jìn)入血液循環(huán)，會(huì)使動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期吸煙會(huì)增加罹患冠狀動(dòng)脈疾病的機(jī)率2至3倍。
肥胖：體重超重者常會(huì)有好的膽固醇偏低、三酸甘油酯偏高的問(wèn)題。
懶骨頭：缺乏運(yùn)動(dòng)可能會(huì)降低好膽固醇濃度。
高血壓：血流壓力大，動(dòng)脈血管壁容易受傷，招來(lái)白血球、血小板修補(bǔ)，膽固醇也湊熱鬧粘附過(guò)來(lái)，血管壁容易變厚變硬變脆弱。
糖尿�。阂蛞葝u素代謝異常，半數(shù)的糖尿病人有血脂異常問(wèn)題，導(dǎo)致血管傷害，造成每3個(gè)糖尿病人就有2個(gè)死于心臟血管疾病。
上面那些因素都跟膽固醇脫不了關(guān)系。
醫(yī)界早已證實(shí)，降低膽固醇，就可降低心血管病奪命風(fēng)險(xiǎn)。每降低1mg/dl的總膽固醇，即可減少2%的冠狀動(dòng)脈疾病風(fēng)險(xiǎn)。
做好動(dòng)脈血管的水土保持
當(dāng)膽固醇正常，使得動(dòng)脈血管壁有彈性且血流通暢，就像做好山坡地的水土保持。萬(wàn)一臺(tái)風(fēng)來(lái)襲(比方壓力、生氣、變天、感染時(shí))才不會(huì)因此發(fā)生土石流(心肌梗塞、中風(fēng))堵住公路(血管)，缺乏補(bǔ)給物資(氧氣)，后方老百姓(心臟、腦)很快會(huì)活活餓死。
首先，掌握自己的血脂肪數(shù)據(jù)
美國(guó)國(guó)家膽固醇教育計(jì)劃建議20歲以上成年人應(yīng)至少每5年測(cè)一次血脂。如果有二個(gè)或二個(gè)以上的危險(xiǎn)因子，應(yīng)1至2年檢測(cè)一次。
如果你的膽固醇偏高，第一步從改變生活形態(tài)做起。
1.降低膽固醇攝�。簞�(dòng)物性來(lái)源才含有膽固醇，含膽固醇最多的紅燈食物是豬腦、牛腦、肝臟、蛋黃、魚(yú)卵、蚵、蛋糕、乳酪等。盡量吃魚(yú)、白肉、瘦肉，并去皮食用。
2.減少飽和脂肪酸攝�。号袆e方式很簡(jiǎn)單，只要是在室溫中會(huì)變成固體的油脂類，都含有高量飽和脂肪酸。比方豬油、牛油、奶油、椰子油等。
3.戒煙：抽煙會(huì)損壞血管壁，降低好的膽固醇，并升高三酸甘油酯。
4.減重：可以改善三酸甘油酯。
5.運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)既可減壓又能減重，還可提高好的膽固醇。
許多研究顯示，吃對(duì)食物、做對(duì)運(yùn)動(dòng)，兩者都可以達(dá)到降低9%膽固醇的功效，最近更有研究指出食物降低膽固醇的效果，和第一線降血脂藥物史塔汀相當(dāng)。
健康食品降血脂功效
有調(diào)節(jié)血脂功效的健康食品有：
紅曲，燕麥，綠茶，低糖高纖豆?jié){，西紅柿汁等。至于吃維他命A、C、E，胡蘿卜素、葡萄籽、西紅柿紅素等抗氧化劑，主要作用是“抗氧化”，而不是“降血脂”，經(jīng)由結(jié)合體內(nèi)自由基，減少低密度脂蛋白氧化程度，進(jìn)而降低血管硬化進(jìn)度。雖說(shuō)有的保健食品有助于降血脂，但別忘了生活里隨手可得的食材也能發(fā)揮作用。天然食物最好，大自然食物所含成分眾多，從食物這些成分都吃下去，可能對(duì)降血脂、保護(hù)血管都有貢獻(xiàn)，有時(shí)還有加成作用。 |
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