| 高血壓的飲食原則 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):882 |
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低熱能食物 高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，每天主食應在150-250克左右。
注意植物蛋白的攝入 動物性蛋白和植物性蛋白應各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
多吃高纖維素食物 如筍、青菜、大白菜、芹菜等，
低鹽 每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
高鉀 富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類等以及根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等也富含鉀。
補鈣 應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等
補鐵 研究發(fā)現(xiàn)，多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。
飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。
※※【長義堂說】高血壓的飲食原則定的是很全面的，全面的有些人看完后都不知道自己該吃些什么。其實很簡單，如果你是一個大大咧咧的人，那么，你在吃飯的時候想想這些原則，想必你就不會吃的太放肆。如果你是一個辦事認認真真，追求一絲不茍的人，那你可以據(jù)此給自己定一個食譜，或者請一個營養(yǎng)師為自己定一個食譜，想必那是一個很好的辦法。
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