靈芝又稱神芝、芝草、仙草、瑞草，治愈萬(wàn)癥，其功能應(yīng)驗(yàn)，靈通神效，故名靈芝，又名“不死藥”，俗稱“靈芝草，《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”、“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”現(xiàn)代科學(xué)研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類(lèi)，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類(lèi)、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類(lèi)、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)，尤其清除自由基延緩衰老，對(duì)女性有養(yǎng)顏美容的功效。”
1、 靈芝土雞固本湯
【材料】靈芝，靈芝土雞，瘦肉，陳皮，鮮姜，枸杞
【功效】鮮香四溢，具有扶正固本、增強(qiáng)免疫力、增加肝臟排毒代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗衰老等功效。
2、 鮮靈芝銀耳糖水
【材料】靈芝，雪耳，蓮子，百合、元肉、紅棗，白糖1
【功效】有鮮靈芝的香味和功效，有補(bǔ)脾、益腎、澀精，養(yǎng)心、安神、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺，潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
3、靈芝酸土瓜土雞湯
【材料】：靈芝、酸木瓜絲、靈芝土雞、姜片和蔥段
【功效】：木瓜有健脾消食、分解脂肪、對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性、護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管、豐胸要助乳腺發(fā)育、催奶、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏美容的功能。
4、首烏靈芝皮蛋粥
【材料】：首烏、靈芝、靈芝皮蛋，糯米煨粥。
【功效】：適用于心血不足而致的頭暈失眠者。
5、靈芝沙參老鴨湯
【材料】：靈芝老鴨、靈芝切片、白果、陳皮、木瓜、沙參、玉竹等一起煲制。
【功效】：滋陰養(yǎng)顏的功效，秋冬女性滋補(bǔ)湯，清香、醇厚而不油膩，既清補(bǔ)，又降火潤(rùn)肺，四季皆宜。
6、靈芝酸蘿卜老鴨湯
【材料】：靈芝老鴨、泡酸蘿卜、老姜、蔥、料酒、花椒、豬油、胡椒粉、鹽適量。
【功效】：防癌、抗癌 、降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥、善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱、大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾。
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