相信許多人都很疑惑靈芝究竟有沒有防癌、抗癌的功效。根據(jù)中國醫(yī)藥大學(xué)生命科學(xué)院的最新研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的成份，能有效抑制影響癌細(xì)胞增生的HER2基因(表皮生長因子受體)，達(dá)到防止癌癥擴(kuò)散的效果。
靈芝總共有200多種，但是只有100多種可以藥用。在使用的時(shí)候要注意自己身體的反應(yīng)。比如：是否過敏。過敏，有機(jī)體對某些藥物或外界刺激的感受性不正常地增高的現(xiàn)象，藥物過敏。過敏簡單地說就是對某種物質(zhì)過敏。當(dāng)你吃下、摸到或吸入某種物質(zhì)的時(shí)候，身體會(huì)產(chǎn)生過度的反應(yīng);導(dǎo)致這種反應(yīng)的物質(zhì)就是所謂的“過敏原”。一旦靈芝成為過敏原要馬上停用!
研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的成份，能有效抑制影響癌細(xì)胞增生的HER2基因(表皮生長因子受體)，達(dá)到防止癌癥擴(kuò)散的效果。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，靈芝無毒，服用不傷人，能輕身、益氣，甚至有抗老、延年益壽的功效。根據(jù)國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，靈汁萃取物有抑制癌細(xì)胞的增值與復(fù)制作用，還能干擾癌細(xì)胞分裂周期，促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡。
靈芝當(dāng)中的三萜類化合物也具有抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)功能。另外，靈芝也有保肝的功效，可以降低血液中影響肝臟細(xì)胞死亡速度的GPT與GOT兩種效素，提高肝臟的功能活性。而靈芝中富含的多醣體成份，也有提升身體各種免疫細(xì)胞的能力。包括巨噬細(xì)胞、突狀細(xì)胞等，可增加它們的活性及數(shù)量，進(jìn)而摧毀癌細(xì)胞，達(dá)到防癌作用。
因此，食用靈芝確實(shí)能夠達(dá)到防癌、抗癌的效果。但要提醒民眾，并不是貴的靈芝就是好的靈芝。購買靈芝時(shí)要注意表面與內(nèi)面有無蟲蛀的凹洞，或是暗黑或灰色的霉菌斑點(diǎn)，若有則是狀態(tài)不佳的靈芝不適合食用。
菌蓋背面金黃色或淡黃色為佳，菌柄不要太長，用手觸摸質(zhì)地堅(jiān)實(shí)不會(huì)一壓就碎裂。一般靈芝越大片價(jià)格越貴，建議選擇厚1公分，直徑5公分左右的價(jià)位合理，質(zhì)量也較好。有的人會(huì)特別挑選靈芝的孢子粉末，但目前并沒有研究證實(shí)含孢子粉末的靈芝效果較佳。
而靈芝的食用方法，一般建議以熱水沖泡食用，因?yàn)檩^高的水溫有助溶出靈芝的營養(yǎng)成分。或是浸酒服用。劑量約一天5分至1錢。現(xiàn)今相關(guān)研究顯示，服用靈芝會(huì)引起副作用。但要注意有些品種的靈芝口感會(huì)較苦，不能接受的人可以自行減少服用劑量。
靈芝雖然具有對人體相當(dāng)有益的營養(yǎng)。不過靈芝的價(jià)格、購買管道，是一般人無法負(fù)擔(dān)、接受的。其實(shí)民眾也可以選擇食用同樣富含多醣體的各類菇類，一樣能夠吸收到多醣體的營養(yǎng)，達(dá)到提升免疫功能的效果。 |
