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產(chǎn)品介紹：
    【別名】美味側(cè)耳、小平菇、姬菇�！　∽訉�(shí)體覆瓦狀叢生。菌蓋直徑5~13cm，初期扁半球形，伸展后基部下凹，扇形，光滑，幼時鉛灰色，后漸呈灰白色至近白色，有時稍帶淡褐色，邊緣薄，平滑；幼時內(nèi)卷，后期常呈波狀。菌肉白色，稍厚。菌褶寬，稍密，延生而在菌柄上交織，白色至近白色。菌柄短，偏生或側(cè)生，內(nèi)實(shí)，光滑，長2~5cm，粗0.6~2.5cm，往往基部相連。孢子印淡紫色；孢子無色，光滑，長方橢圓行，7~11µm×3.5~4.5µm。   【習(xí)性】春秋生于闊葉樹枯木上。    　【用途】食用。味道鮮美，是我國北方主要栽培的食用菌之一。子實(shí)體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為60%~80%，對艾氏腹水癌的抑制率為60%~70%。