一：靈芝酒 原料：赤靈芝20－30g,酒500毫升
制作：將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5－7日即可食用。
功用：養(yǎng)血安神、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。
二：靈芝茶 原料：赤靈芝5－10g 制作：將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 功用：補(bǔ)中益氣，益壽延年。
三：靈芝膏 原料：赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g
制作：將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合并煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。 用法：日服三次，每次一匙。
功能：養(yǎng)心益肺，保肝補(bǔ)脾。
四、
靈芝一般不直接吃的,因?yàn)樗且晃妒挚嗟牟菟?
用它一般都是在藥店買(mǎi)中成藥,如靈芝膠囊.它主要藥用于調(diào)節(jié)神經(jīng)、睡眠，以及提高免疫力，強(qiáng)心，降壓，降脂。但一般主要是針對(duì)神經(jīng)、睡眠功能。
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；
3. 靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)�，�?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。 |
