| 健康食品之冠--靈芝 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):2274 |
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靈芝 自古以來就被我國人民當做中草藥加以利用，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將它列為上品。靈芝所以被人們喜愛，不僅僅是由于它們的神話和傳奇色彩，更重要的是它們具有較高的醫(yī)療和高級營養(yǎng)價值,制成盆景后還可以供人們觀賞。
靈芝的研究最近十年在同際上已成為熱門話題，其子實體內(nèi)所含的成分用定性、定量分析的方法已逐漸為人們所認識，并且也發(fā)表了許多詳細的動物實驗資料和臨床研究成果。
靈芝除了對于人類三人死因的癌癥、腦溢血、心臟病有療效以外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著的療效。此外，靈芝還有強精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿、凈血等多種作用和功效。因此，可以說在人類食品中，靈芝被譽為"健康食品之冠"是當之無愧的。經(jīng)常食用靈芝可以防患疾病于未然，使人體健康安然無恙和終享天年。
（一）神奇的靈芝
現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明，對靈芝只要運用得當，即可治療多種疾病，尤其在預(yù)防上，其效果更是驚人。靈芝能使人體恒常機能活性化，也就是說它具有增強生命力的作用。更確切地說就是，靈芝能夠使人體本來就具備的自然生命力恢復(fù)，對于那些醫(yī)生束手無策、對癥療法不能治好的現(xiàn)代病和疑難病都可以徹底地給予治愈。
1、靈芝的宏效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥在對癥治療上，例如對細菌性疾病以及外科疾病領(lǐng)域均創(chuàng)下了輝煌的治療成果，但在對于復(fù)雜的環(huán)境以及其他因素所引起的，無法查到明確病因的各種現(xiàn)代病卻感到無能為力，如果僅是追蹤癥狀下藥，則又會引出藥害，而靈芝是沒有這種副作用的。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將靈芝列為上品，以現(xiàn)代科學(xué)觀點來看，其特點是：
（1）無毒性（無副作用），
（2）不特定對某一器官有療效
（3）可以促使全部器官機能正�；�。
因此，，可以說靈芝能使全身正�；�，調(diào)整身體不協(xié)調(diào)的部分，從根本上治療疾病，但是將靈芝當作藥物來服的觀念必須改變。它的宏效來自整體成為，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實，靈芝確有以下八大作用：
（1）抗血栓形成，每天服用靈芝可以溶解新形成的血栓，也可以溶解老化且難于溶解的血栓，
（2）使血壓正�；�，強化造血作用，對白血球病和貧血病亦有療效；
（3）改善高血脂癥；
（4）防止動脈硬化；
（5）使中樞神經(jīng)等軀體機能保持平衡；
（6）提高免疫力；
（7）有鎮(zhèn)痛作用，可以減輕癌癥或其他疾病的疼痛；
（8）防止老化，提高開始衰退的內(nèi)臟器官的功能。
靈芝是以整體成分的效果來調(diào)整人體生理機能的，其所含成分的種類和配合比率被認為是天衣無縫的。直接服用其子實體更能發(fā)揮最大效果，這一結(jié)論已有許許多多的經(jīng)驗，并且已經(jīng)得到現(xiàn)代的臨床實踐所證實。靈芝的藥理作用已使現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療必須重到人體生理學(xué)上構(gòu)成生命基礎(chǔ)的血液、體液、神經(jīng)、激素等機能的正常化作用。因為不少西醫(yī)往往忽略了人休整合性機能正常化，而過分重視了"頭痛醫(yī)頭"、"腳痛醫(yī)腳"這種細分化的專攻科目，從而成為治療疾病的最大盲點，現(xiàn)在中西醫(yī)結(jié)合治療疾病是最好的途徑。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人為的公害正在侵害著全人類，但所有的化學(xué)合成藥品幾乎都有副作用，只有靈芝這種天然藥品是絕對沒有任何副作用的。目前這些公害越來越多，尤其是蔬菜和谷物受到污染以后若被人體吸收，在體內(nèi)進一步濃縮，早期人們毫無自覺癥狀，等到發(fā)現(xiàn)時則大多已病入膏育，成為不治之癥了。雖已到了這時，病人仍然不知道自已的病因是來自公害的。但是靈芝也并不是可以抵抗一切公害物質(zhì)的，而是對于被公害污染的人體器官具有恢復(fù)機能的功效。這種功效就是其他藥物所不具備而靈芝特有的解毒、提高自然免疫力以及正常化的作用。因此，現(xiàn)代科學(xué)家認為靈芝是處理人利內(nèi)公害污染物質(zhì)的最大希望。人體是用脾臟、肝臟、腎臟來處理公害物質(zhì)的，其中脾臟負責毒物的收集，不讓毒物流到全身。可知，脾臟是治療現(xiàn)代疾病非常重要的器官，被譽為"神奇的臟器"，但卻被當今一些西醫(yī)所忽視。
2、靈芝的成分
靈芝的主要成分是有機鍺（ Germanium 化學(xué)符號 Ge）和高分子多糖體。（Polysaccharide），其它為生物堿 類、茲醇類、酚性廣質(zhì)、氨基酸、苷類、內(nèi)脂、香豆精、甘露醇、麥角茲醇、腺玳、蟲漆酶、蟲漆異酶等。靈芝的苦味 成分屬于三萜。下面僅介紹幾種重要成分及它們的功能。
（1）有機鍺-----靈芝子實體含有高單位有機鍺（指野生靈芝），這種物質(zhì)是人體的重要成分，可使人體血液中的氣旺盛、促進新陳代謝、防止老化，有清血行氣改善體質(zhì)的功能。靈芝子實體所含的有機鍺量是人參的4-6 倍，即800-1000ppm。
靈芝有機鍺是一種倍半氧化物負離子排成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，與體內(nèi)污染物重金屬（正離子）相結(jié)合成為鍺化合物，經(jīng)過20 小時就會將體內(nèi)廢物污染排出體外。
（2）高分子多糖體-----高分子多糖體能增強人體的免疫力，目前免疫療法是治療癌癥的主要途徑之一。高分子多糖體能發(fā)揮抗腫瘍作用，孤立癌細胞，對癌細胞分泌的毒素有解毒作用，可以阻止癌細胞的成長，但并不破壞正常細胞，還可以促進肝能活性化。
（3）三萜成分-----這類物質(zhì)可促進消化器官的機能,既可健胃又能整腸；還可以抑制組織胺而發(fā)揮抗過敏作用和抗發(fā)炎作用。
（4）其他成分-----有甘露醇、麥角茲醇、腺玳等，它們能調(diào)節(jié)脂肪細胞中的中性脂肪的合成或分解。此外，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。
靈芝具有滋補、強壯、保肝、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、降血脂、健胃、健腦、消炎、利尿等供銷�？梢灾委煾窝� 、造血系統(tǒng)疾病、貧血、神經(jīng)衰弱、頭痛、頭暈、高血壓、 糖尿病、心肌梗塞、動脈硬化、支氣管炎、心悸、呼吸 困難、手足冰冷、心情不安、盜汗、腦震蕩后遺癥、腎炎、 失眠、疲勞過度、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、痔瘡、食物中毒、癌癥等。
一般講，被評價很高的生藥，充其量也只能對兩三種病發(fā)生作用，而靈芝卻"一枝獨秀"，能夠?qū)Χ喾N疾病發(fā)生作用。因此，可以說靈芝所具有的獨特而優(yōu)異的效能是其它生藥根本不能比擬的，可以稱為萬藥中之佼佼者。
（二）靈芝與健康生活
1、靈芝的傳統(tǒng)煎服方法
中藥都是以煎的方式抽出藥物有效成分的，一般用砂鍋煎煮取得濃縮液，煎前用刀將靈芝菌蓋切成薄片30克，加1000毫升水煮沸后改用微火煮1小時即得，煎汁可放入冰箱保存。每天服用一懷，分三次空腹時服用。也可以代茶飲用。如果已將靈芝磨成粉末，則應(yīng)裝在紗布袋內(nèi)煎煮。將靈芝粉末用溫開水服送也可，或?qū)⒎勰┲瞥擅弁�，或裝入膠囊服用均可。服用過量亦無副作用。
2、靈芝是健康生活的源泉
（1）、靈芝與健康食品
野生靈芝子實體內(nèi)所含的有機鍺是比較理想的劑量，只能以特殊的方法栽培時才可以培養(yǎng)出含有機鍺量多的靈芝，而用普通的栽培方法是不可能的靈芝子實體中的有機鍺確對所有疾病的治方和痊愈都有很大作用。尤其可以明顯地顯現(xiàn)在肝功能檢查的谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT，現(xiàn)稱AST）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT，現(xiàn)稱ALT）的反應(yīng)上，也可以提高人體的自然治愈力（免疫力），具有抗癌作用。
靈芝與天然檸檬酸并用可以迅速解除疲勞，且具有解酒作用。用這兩種原料所制成的飲料也是美味可口的清涼飲料。此外，與靈芝并用更能發(fā)揮宏效的還有昔仁、人參、離子化鈣、糙米胚芽、維生素C；維生素E等。
（2）靈芝是礦物質(zhì)的大寶庫
靈芝子實體含有鉀、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、銅、亞鉛、錳等多種礦物質(zhì)，含量適當，對人體極為有利。
我們知道，氧是人體一刻也不能離開的重要物質(zhì)，但要攝取氧進入體內(nèi)則需要鐵,促進血色素與氧結(jié)合的是銅,輔助銅功能的是鈷。礦物質(zhì)的各項元素就是分工合作而達到發(fā)揮功能這一目地的，因此缺一不可。所以說整體利用靈芝中的成分要比單獨使用某一種礦物質(zhì)更能發(fā)揮宏效。給予每個細胞以足夠的養(yǎng)分以促進入體的新陳代謝，靈芝的作用就是將這些重要養(yǎng)分的機能正常化。栽培的靈芝，有效成分含量有多有少，并不一致，栽培者需要用人工加以彌補。
（3）靈芝的強精效果
人的精力衰退的原因很多，諸如生活緊張或感情問題所帶來的精神障礙；膽固醇不足、機能缺陷等等。服用靈芝而強精的實例很多，且大多是屬于腎虛型的人。靈芝對前列腺肥大也有奇異的治療效果。性激素產(chǎn)生于膽同醇，所以含有高膽固醇的食品（蝦甲魚、鰻、海狗等）均具有強精效果。機能缺陷或精神方面所帶來的生活緊張，使人的精力衰退。靈芝能調(diào)節(jié)人的整體機能，發(fā)揮其綜合性的強精效果。
（4）靈芝可調(diào)節(jié)血壓
靈芝對于治療高血壓和低心壓都具有驚人的效果，其他任何藥物都沒有二者皆可發(fā)揮治療的效果。服用靈芝一、二個月以后，高血壓會變低，低血壓會變高，從而使血壓正常化。
（5）靈芝浴的效用
將靈芝子實體煎汁（每天用濃縮汁60毫升）加在洗澡水 中，對于患嚴重濕疹、汗疹的人具有相當好的效果。其對皮 膚美容效果也相當高，因為靈芝具有促進排泄體內(nèi)分泌物的功能，能促進皮膚細胞的新陳代謝，從而發(fā)揮了皮膚美容效果。如果向洗澡水中再加入艾草煎汁和浴用清灑200毫升則更具妙效，尤其是寒癥這類的瘀血癥更有特效，靈芝酒浸泡過的靈芝切片取出后仍然具有酒的藥效，因此仍可煎煮服用或做靈芝治浴滋潤肌膚，肌膚可充分吸收靈芝某些成分而達到促進新陳代謝的效果。 靈芝不能發(fā)揮作用的疾病是：退燒、止血、祛痰、安眠（但是具有調(diào)整自律神經(jīng)的作用）和熱量補給。
3、靈芝的美容作用
靈芝不僅對部分美容有益，更可以恢復(fù)健康和青春。人的臉部表情受到精神與內(nèi)臟機能的影響．現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實：肝臟不好的人易于發(fā)怒，脾臟不好的人經(jīng)常煩惱，肺臟不好的人比較悲觀，腎臟不好的人則表現(xiàn)出恐懼或畏首畏尾，常笑且容易激動的人是心臟無力的表現(xiàn)。人的大腦會依個人的健康狀態(tài)而將喜怒哀樂表露無遺。經(jīng)常服用靈芝的人會發(fā)現(xiàn)憂郁已漸漸遠離，嘴邊常掛笑意。這是因為靈芝影響了精神，使各個器官、激素、血液循環(huán)產(chǎn)生平衡的緣故。長期服用靈芝的人�？墒贡┰甑男愿褡兊脺睾�，并能恢復(fù)味覺、改善嗅覺和聽覺。在服用靈芝的同時，可以留意它所帶來的自身完全感覺到的變化，生活在科學(xué)信息時代的人們不妨嘗嘗靈芝的神奇效果。
（1）靈芝可以治療便秘
便秘是美容的大敵。體內(nèi)宿便被排除以后，病情會立刻好轉(zhuǎn)。在美容上，肌膚的困擾也會變少。用靈芝治療便秘的方法是：靈芝切片3克煎汁，一次服用，每天早晚各服一次。 我們知道，腸是吸收營養(yǎng)的重要器官，負有極為重要的功能，其內(nèi)各種細菌的活動和酶的作用可使營養(yǎng)分解與合成。人的疾病能不能迅速好轉(zhuǎn)，決定于腸的機能，因此說腸和全身的疾病均具有密切關(guān)系。如果腸不能充分發(fā)揮解毒作用時就會使血液污濁，從而就增加了肝、腎和脾的負擔。真正的美容，首先就是要健全腸的機能，如果單純從局部著手．則達不到真正美容的目的，而靈芝負擔這一重任可以達到完美無缺的地步。
（2）靈芝可以消除皺紋
未滿25歲的女性，根本沒有皺紋的煩惱，但一過30歲就會開始為皺紋煩惱了。年輕人的肌膚由于血液循環(huán)通暢、新陳代謝旺盛，水分和皮脂量也豐富，彈性纖維可以自由活動 ，因此不會在面部、手部形成皺紋。
皺紋形成的原因是由于：
① 皮膚的老化;
② 突然變瘦;
③ 疾病;
④ 營養(yǎng)失調(diào)，尤其是蛋白質(zhì)、縱生素A、維生素B2、維生素C、維生素H（生物素）以及必須g基酸等攝取不足；
⑤ 紫外線的長期照射l
⑥ 吸煙過量；
⑦ 看電視時間過多（紫外線作用）;
⑧ 睡眠不足（失眠、熬夜）。經(jīng)常服用靈芝就可以防止皺紋的形成。
靈芝除了煎汁飲用外也可以服用片劑，或使用靈芝美容液。靈芝還可以保護附著于皮膚的汗腺和毛孔上的微生物，又能促使毛細血管的血氣順暢 ，促進新陳代謝，從而防止皮膚老化。如果靈芝配合蜂蜜一起服用還可以補給皮膚隊的酸素，使其充分吸收營養(yǎng)，因而對于消除皺紋有很大的幫助。
（3）靈芝可以消除褐斑和雀斑
在強烈的陽光照射下，皮膚會產(chǎn)生一種保擴作用叫---肌膚表面的角質(zhì)層變厚，但這種角質(zhì)層太厚時則會阻礙新陳代謝機能，不能充分地運送養(yǎng)分，因此皮膚呈現(xiàn)粗糙，以致產(chǎn)生黑色素沉淀。長期服用靈芝則可以不知不覺地會使褐斑或雀斑變稀，以至消失。靈芝還可以強化內(nèi)臟機能，使身體異常的現(xiàn)象恢復(fù)正常，因此可以徹底根除褐斑和雀斑。如果同時再與靈芝美容液并用，則更能早日達到消除褐班和雀斑的效果，從而使皮膚柔嫩細膩。
（4）靈芝可以避免發(fā)生青春痘
在青春期的每一個人都或多或少會在面部出現(xiàn)清春痘，這是年輕人特有的象征，可是如果青春痘太嚴重則會引起發(fā)炎，將在面部留下一生也去不掉的凹斑痕跡。大多數(shù)的青春痘是因為性激素失去平衡的緣故，破壞性激素平衡的最大原日就是便秘。經(jīng)常吃動物性的酸性食品或鹽分攝取過多，都會引起性激素失去平衡。但是青春痘出現(xiàn)的原因還不單純是性激素的問題，其他原因諸如生活緊張、睡眠不足、肝腎牌機能不良、醫(yī)藥害以及化妝品等均會引起青春痘的發(fā)生。靈芝具有改善各種內(nèi)臟機能的作用，也可以緩和醫(yī)藥的副作用。因此，可以說只有靈芝才能為青年人解決青春痘的困擾。治療的方法是：芝靈3克、蕺菜10克、薏仁30克一起煎服，每日服三次，飯前服。或涂用靈芝美容液，15一20分鐘后用清水洗掉。
（5 ）靈芝可以減肥
人體肥胖的原因很多是由于碳水化合物或脂肪攝取過量所引起的，所以目前最流行的減肥方法多采用節(jié)食辦法，然而這種方法會造成人體的營養(yǎng)不平衡，以致容易得病，因此應(yīng)當對這種節(jié)食方法持特別慎重的態(tài)度。不可思議的是靈芝對于減肥的效果十分良好，和其他減肥方法不同的是靈芝能使人體保持健康的平衡性。靈芝能促進水分代謝、脂肪代謝、凈化血液、促進血液循環(huán)，因而成了減肥的良方。
減肥必須用基本的飲食生活配合適度的運動，靈芝除了 可以預(yù)防因肥胖而引起的心臟病、肝病、糖尿病、關(guān)節(jié)病、 高血壓等 ，此外對于肩腫、疲勞感、寒癥、女性生理不順等 也都有很好的治療效果。在服用靈芝的同時，如果再配合洋菜、綠葉蔬菜根菜類、人參等一起服用，則更能在身體健康的情況下 達到減肥的目的。
靈芝的藥效部位在于子實體內(nèi)分布極不均勻，苗蓋與菌柄比較，則菌柄的藥效只有苗蓋的四分之一。成分方面則幾乎全部存在于菌蓋內(nèi)，苗柄內(nèi)幾乎不存在。菌蓋又以菌營層為最 具藥效的部位，藥用時應(yīng)注意利用這一最佳部位。
由以上所列舉的大量事實證明靈芝確有多種優(yōu)良的藥理作用，但我們還是把它當作健康食品來看待的，這樣它的許多作用也不受影響 �；卺t(yī)食同源的觀點，當作藥物不如看成是健康食另更容易被人們所接受。
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