| 人工靈芝與野生靈芝的鑒別 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):2307 |
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隨著野生靈芝資源的過度開采，目前真正的野生靈芝已經(jīng)越來越稀少，許多菌種還面臨滅絕的危機(jī)。目前，雖然國(guó)內(nèi)興起了一波靈芝人工栽的熱潮，但由于其先天的缺陷，人工栽培靈芝只是“得其形而失其實(shí)”，藥用效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和野生靈芝相媲美。因?yàn)榇笞匀挥写笞匀坏囊?guī)律，靈芝作為天然的產(chǎn)物，天然的環(huán)境不是人工可以復(fù)制的，具體來說：
�。�、品種：
人工栽培的靈芝品種從規(guī)模來說，赤芝與紫芝是目前較多的人工品種，其它的品種由于少有研究，如結(jié)構(gòu)復(fù)雜、藥理作用強(qiáng)烈的平蓋靈芝、松針層孔菌等多年生菌種，尚少有人工大規(guī)模種植開發(fā)，不過隨著科技的發(fā)達(dá)，其它品種的人工種植開發(fā)也并非難事！
�。�、菌種退化，藥效一代不如一代
一般的農(nóng)作物都在連耕連作（在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是忌＂連作＂的）后，品種就會(huì)退化，病毒病易發(fā)，再也難以種植發(fā)展相同的品種！我國(guó)靈芝的故鄉(xiāng)，但目前我國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)中所用的菌種存在著嚴(yán)重的品種退化及質(zhì)量下降等問題。現(xiàn)在品質(zhì)較高的靈芝種大多依靠從日本、韓國(guó)引進(jìn)，且數(shù)年后同樣會(huì)退化，這與我國(guó)靈芝大國(guó)的地位極不匹配。
野生靈芝通過擔(dān)孢子來繁殖，靈芝孢子有四種性別：a1、a2、b1、b2，只有a、b兩類不同性別的孢子（a1和b2、a2、和b2）交配才能長(zhǎng)出子實(shí)體，這是大自然憂勝劣汰規(guī)律的體現(xiàn)，也保證了憂質(zhì)靈芝菌種的繁衍。而人工栽培靈芝大多采用無性繁殖，即通過菌絲體的分裂一培植菌種，再將菌絲體分割，再次培育更多的菌捉，其間不需要交配過程。一代代的無性繁殖下去，就像人類近親結(jié)婚一樣，必然導(dǎo)致菌種的退化。
而有的人工靈芝都是以工業(yè)的方法來發(fā)酵培養(yǎng)菌種的，搞不好易誘發(fā)各類疾病！
3、生長(zhǎng)周期短，自然累積程度不夠
靈芝的質(zhì)量與品質(zhì)依靠生長(zhǎng)期、環(huán)境、溫度、濕度、品種等多種因素來完成。生度期限越長(zhǎng)，有效期成分越高，故有千年靈芝一說。靈芝的有效成分同生長(zhǎng)期是按幾何數(shù)增長(zhǎng)的，現(xiàn)在市場(chǎng)上以人工栽培靈芝為主。
野生赤靈芝實(shí)體的生長(zhǎng)周期約9—10個(gè)月左右，平蓋靈芝的生長(zhǎng)期更長(zhǎng)，原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現(xiàn)。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培養(yǎng)基，到成熟只需要30天，段木栽培也僅僅三個(gè)月左右，導(dǎo)致人工靈芝的藥物有效成分累及量低，無法達(dá)到理想的療效。
人工栽培靈芝的生長(zhǎng)期很短，加上菌種的病毒感染，同一菌種多次接種，農(nóng)藥的大量使用，基料的變化等，使目前的人工栽培靈芝往往是具有其形而無其質(zhì)，比如，靈芝抗腫瘤延衰老，得高免疫最重要的成分為有機(jī)鍺，在栽培靈芝中就不含有，多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強(qiáng)的靈芝酸含量很低，各種微量元素差異很大，各種有效成分的活性極低。如我國(guó)用板藍(lán)根治療感冒、肝炎等多種疾病已是家喻戶曉，然而近年來不少病人和醫(yī)護(hù)人員反映，服了板藍(lán)根沖劑沒什么藥效。這一問題已由第二醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院?jiǎn)虃髯拷淌诘冉议_迷底，他們經(jīng)過多處的研究發(fā)現(xiàn)，由于多年的栽培，不同產(chǎn)地種子的互換，板藍(lán)根也有近2/3無藥理活性，徒有板藍(lán)根之名，而無板藍(lán)根之實(shí)；我國(guó)靈芝栽培也遇到同樣的問題，這將嚴(yán)重影響我國(guó)人工靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
４、藥理成分
靈芝的藥理成分非常豐富，目前已分離的有數(shù)十種之多，主要有靈芝多糖、靈芝酸（三萜類）、腺苷、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)鍺和微量元素等。人工培植靈芝由于其生長(zhǎng)環(huán)境可科學(xué)控制，有效成分較野生靈芝穩(wěn)定而且能在短時(shí)間內(nèi)獲得，但有機(jī)鍺和微量元素往往不易產(chǎn)生甚至欠缺，這是其自有的缺點(diǎn)。為什么有千年靈芝可使人返老還童，起死回生之說呢，關(guān)鍵還是在于其藥理成分的積累時(shí)效！
5、污染
人工栽培最致命的一個(gè)缺點(diǎn)，那就是污染，特別是化學(xué)污染往往是人類各種疾病的源泉，為什么在工業(yè)區(qū)中往往致癌或白血病者多呢？無非就是環(huán)境的污染，人 工栽培不可避免的要用到農(nóng)藥與化學(xué)方法來培育菌種，比如栽培過程中要用到農(nóng)藥來控制病菌蟲害的控制，說到農(nóng)藥這東西應(yīng)該大家知道他的作用與害處了吧，蔬菜農(nóng)藥打多了，看上去菜很好，但有些人寧愿買有長(zhǎng)蟲的菜！在農(nóng)業(yè)上有＂自然農(nóng)耕＂之法，絕對(duì)的不用化學(xué)成分來種植，完全是靠大自然的生物鏈來解決整個(gè)過程，即為天然食品，或是綠色食品！目前也有＂有機(jī)食品，無公害食品＂之說，請(qǐng)注意這些概念與純天然，純綠色一說是有區(qū)別的，后者是允許與限制使用激素或化學(xué)物品的，而野生靈芝才是真正天然的，綠色的......你喜歡哪一種，你自己選擇了！
到底野生靈芝好還是人工栽培好?
其實(shí)到底是野生靈芝好，還是人工栽培的好，孰是孰非其實(shí)無須我們多作解釋的，您個(gè)人自己完全可以判斷，當(dāng)然也有不泛專家學(xué)者會(huì)站出來說，靈芝還是人工的好，只能說這是站長(zhǎng)商業(yè)的角度上他會(huì)有各種理由來充分說明人工的靈芝好的，所謂的什么野生有蟲呀，有毒呀什么的理由，試問真要是他自己要在山上采到了這樣的寶物，他會(huì)舍得把野生靈芝丟棄而弄人工的靈芝嗎？如果是你也能采到野生的，你會(huì)舍得丟棄嗎？物競(jìng)天擇，大自然的恩賜，乃“可遇而不可求也”！ |
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