靈芝種類 |
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靈芝 ,是我國中醫(yī)藥寶庫中的珍品,素有"仙草"之譽(yù)。古今藥理與臨床研究均證明,靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》、明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》,都對(duì)靈芝的功效有詳細(xì)的極為肯定的記載,F(xiàn)代藥理學(xué)與臨床實(shí)踐進(jìn)一步證實(shí)了靈芝的藥理作用,并證實(shí)靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的主要成分。現(xiàn)在,靈芝作為藥物已正式被國家藥典收載,同時(shí)它又是國家批準(zhǔn)的新資源食品,無毒副作用,可以藥食兩用。
靈芝為多孔菌科真菌。靈芝的干燥子實(shí)體,分為紫芝和赤芝兩種。它的頭蓋部分呈半圓形或腎形,其上表面皮殼非常堅(jiān)硬,而且有光澤。下表面由許多小菌管構(gòu)成,菌管內(nèi)有許多小粒狀物,植物學(xué)上稱做“孢子”。頭蓋的一側(cè)生有一根長(zhǎng)柄,光滑而潤(rùn)澤,表面像刷過一層透明的清漆.
靈芝的生長(zhǎng)習(xí)性也是非常有特點(diǎn)的,它多生長(zhǎng)在櫟樹及其它闊葉樹木樁旁,喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮濕疏松的地方。
靈芝的外觀由菌傘及菌柄構(gòu)成,依色澤分成赤、黃、白、青、黑、紫六種,真正具有藥理作用,并大量栽培的只有赤芝,且85%的有效成分集中于菌傘,故一般所稱的鹿角靈芝有效成份少。李時(shí)珍<本草綱目>對(duì)于靈芝的分類記載:
赤芝 [赤芝又名丹芝,生霍山。氣味苦平無毒,主治胸中結(jié)、益心氣...]。 一般所說的靈芝{G.lucidum(W.curt.:Fr.)Karst.}為此類的代表種,主特征是菌傘腎形,半圓形或近圓形,表面紅褐色,有漆樣光澤,有菌柄與菌傘同色或較深。
紫芝 [紫芝又名木芝。甘溫?zé)o毒,主治耳聾,利關(guān)節(jié)、益精氣、堅(jiān)筋骨,好顏色、療虛勞、治痔]。紫芝的特征是菌傘褐色,紫黑色至近黑色,菌肉為均勻褐色,其擔(dān)孢子較一般赤芝為大,中國紫芝{G.inense Zhao,Xu et Zhang}為此類的代表種。
黃芝 [黃芝又名金芝。甘平無毒,主治心腹五邪,益脾氣,安神]。根據(jù)葛洪在抱樸子中所描述:[肉芝分為赤、白、黑、青、黃五種,黃者如紫金,大者10余斤,小者三四斤]。認(rèn)為黃芝可能之一是硫黃菌{Laetiporus SulphureusBull.:Fr.)Murr.},這種真菌新鮮時(shí)菌傘肉質(zhì)多汁,新鮮標(biāo)本?蛇_(dá)數(shù)斤重
白芝 [白芝又名玉芝。辛平無毒,主治咳逆上氣,益肺氣,通利口鼻,強(qiáng)志意,安魄]。抱樸子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄{Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing}可能為此類。這種真菌菌肉質(zhì)白,如馬蹄狀,大者可數(shù)斤,生于松樹和其他針葉樹上。
黑芝 [黑芝又名玄芝。咸平無毒,主治癃、利水道,益腎氣、通九竅,聰察]。依采芝圖記載,黑芝生山谷之陰,黑蓋赤理,黑莖、味咸苦。根據(jù)以上記載黑芝可能是假芝{Amauroderma rugosum(Bl.et Nees)Tarrend}和黑柄多孔菌(Polyporus melanopus Fr.)這類具有黑色菌傘和菌柄的真菌。
青芝 [青芝又名龍芝。酸平無毒,主治明目、補(bǔ)肝氣、安精魂]。抱樸子云:[青者如翠羽],認(rèn)為靈芝{Coriolus versicolar(L.:Fr.)Quel.}可能是青芝的代表,此種真菌亦具革質(zhì)菌蓋,表面有短絨毛,因此富多樣色彩變化。
一般而言,靈芝的子實(shí)體大都為1年生,大部分皆具有 菌傘 (蓋)和 >菌柄 。
菌蓋 呈半圓形、腎形、貝殼形等,表面有同心環(huán)紋或放射狀縱紋,除樹舌類外大部分具有漆樣光澤,顏色有灰白、黃褐、紫紅、紫黑等,有時(shí)在菌蓋上因生長(zhǎng)成熟之程度不同而同時(shí)存在數(shù)種不同顏色的區(qū)域,一般而言其生長(zhǎng)區(qū)域位於菌蓋的最外緣,因此顏色最淡而向內(nèi)側(cè)顏色漸深 。
菌柄 亦具有漆樣光澤,顏色與菌蓋相同或較深。菌柄亦具有漆樣光澤,顏色與菌蓋相同或較深。 另外有些如樹舌(G.applanatum),拱狀靈狀(G.fornicatum)的子實(shí)體則直接著生於寄主之上,因此只有短基柄或是無菌柄。
靈芝子實(shí)體的內(nèi)部構(gòu)造亦是分種的重要根據(jù),由菌蓋的剖切片中自上而下可明顯的區(qū)分為3部分,分別是最上層表皮的菌蓋皮殼(crust),中間的菌肉層 (context)和下層的菌管層(tube)。
■ 菌蓋皮殼是由特化柵狀菌絲所組成,靈芝子實(shí)體的顏色與漆樣光澤皆與此層構(gòu)造有關(guān)。
■菌肉層的顏色與顯微構(gòu)造,菌管層的長(zhǎng)短、顏色,菌管口的大小、形狀、密度等皆是種間分類的參考指標(biāo)。目前全世界靈芝已經(jīng)鑒定發(fā)表有標(biāo)本記錄可考者約有150-200種。
靈芝以原木栽培的品質(zhì)較好,因可控制生長(zhǎng)條件,品質(zhì)較野生靈芝穩(wěn)定安全,且無任何副作用,日本生物學(xué)家直井幸雄指出:不是每種野生靈芝都可服用的,野生靈芝沒有經(jīng)過精心栽培和照料,品質(zhì)很差,當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)時(shí),靈芝不是老化而變質(zhì),就是已被蟲蛀,有的甚至含有毒素,而且靈芝成熟未采集,經(jīng)過三年時(shí)間有效成份就開始自行分解,因此不宜服用。
科學(xué)研究表明,靈芝的藥理成分非常豐富,其中有效成份可分為十大類,包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用,所治病種,涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng),尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。
關(guān)于靈芝的藥效作用,歷代本草學(xué)家都有所其作,例如《名醫(yī)別錄》《新修本草》等均有諸如“益心氣、益精氣、堅(jiān)筋骨、利關(guān)節(jié)、治耳聾之類的藥效描述。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)靈芝的藥性和功效作了詳盡的講述:青芝:酸、平、無毒、明目、補(bǔ)肝色、安精魂、不忘、強(qiáng)心;赤芝:苦平無毒,主治胸中結(jié),益心氣、補(bǔ)中、增智慧、不忘;紫芝:甘溫?zé)o毒,好顏色、活虛勞,治痔等等。但過去因無人工栽培技術(shù),靈芝極為稀少,且價(jià)格昂貴,人們始終沒辦法真正去了解靈芝的功效。
自人工種植靈芝成功并隨著科學(xué)技術(shù)日新月異,靈芝漸漸被掀開了神秘的面紗,被廣泛地研究,其應(yīng)用領(lǐng)域也越來越寬。研究者不再僅僅著眼于它的治病作用,而更多的看到了它的防病功能。按照中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),有一種“未病”之說,強(qiáng)調(diào)“不治已病治未病”。就是說不是等有了疾病才來治療,而是當(dāng)疾病還沒產(chǎn)生時(shí)就積極預(yù)防。服用靈芝可提高機(jī)體免疫力,降低患病可能性。也就是我們平常所說的“疾病應(yīng)以預(yù)防為主”,而不是等到生了病才來治療,應(yīng)該將疾病在萌芽狀態(tài)就予以扼殺根絕。同樣如果等生了病,或已患了癌癥才想起吃靈芝,雖然會(huì)有“臨時(shí)抱佛腳”的作用,但效果肯定遠(yuǎn)不及在健康時(shí)就服用。平時(shí)堅(jiān)持服用靈芝可保持身體健康,反之若已患疾病才想到“亡羊補(bǔ)牢”,那必須服用比平時(shí)更多的量才能控制病情。而且為了保證根治不復(fù)發(fā),更無法統(tǒng)計(jì)出將消耗多少靈芝。大家都知道靈芝是很昂貴的藥材,如果因?yàn)榛疾〔拧巴鲅蜓a(bǔ)牢”,不但帶來沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),更痛苦的是身體必須承受病痛的折磨。而真正合乎科學(xué)的方法,是在未病時(shí)就堅(jiān)持服用,從而提高機(jī)體免疫力,降低患病的可能性。與“亡羊補(bǔ)牢”相比也算是“價(jià)廉物美”,有百利而無一害了。所以我覺得有句話說得很好:昂貴的高科技醫(yī)療手段,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如廉價(jià)的預(yù)防來的好。正常人體細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘?xì)胞需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期,雖然許多因素都可以引發(fā)癌癥,但有60%-80%的癌癥都是可以預(yù)防的。一個(gè)癌細(xì)胞經(jīng)過1—5年的時(shí)間,成倍增殖20次后,可以形成1萬個(gè)不正常的細(xì)胞團(tuán),這時(shí)瘤體只有針尖大小,仍然處于“可預(yù)防階段。
就是說不是等有了疾病才來治療,而是當(dāng)疾病還沒產(chǎn)生時(shí)就積極預(yù)防。服用靈芝可提高機(jī)體免疫力,降低患病可能性。也就是我們平常所說的“疾病應(yīng)以預(yù)防為主”,而不是等到生了病才來治療。應(yīng)該將疾病在萌芽狀態(tài)就予以扼殺根絕。同樣如果等生了病,或已患了癌癥才想起吃靈芝,雖然會(huì)有“臨時(shí)抱佛腳”的作用,但效果肯定遠(yuǎn)不及在健康時(shí)就服用。
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