| 藥食兼優(yōu)數(shù)野菜 |
| 【 整理發(fā)布：王力野生靈芝網(wǎng) 】 【 發(fā)布日期：7/6/2011 】 瀏覽次數(shù):1892 |
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我國野菜種類多達300余種，常見的營養(yǎng)成分高的就有100多種。野菜不僅豐富餐桌，還是防病治病的良藥。
蒲公英：有清熱解毒的作用，是糖尿病、肝炎病人的佳肴。
馬齒莧：有消炎、清涼、解毒、預防痢疾的作用，對胃十二指腸潰瘍、口腔潰瘍有良效。
薺菜：有和胃脾、利水消腫、清肝明目、止血化瘀、降壓的功效，主要用于痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，民間有“薺菜當靈丹”的說法。
野莧菜：有清熱利濕、解毒消腫的功效，可治療痢疾、腸炎、膀胱結石、甲狀腺腫、咽喉腫痛、痔瘡等。
苦菜：清熱、冷血、解毒，可治療痢疾、黃疸、血淋、肛瘺、疔瘡、蛇咬傷等�！ 』一也耍喝瘛⒔舛�、殺蟲，用于周身疼癢或皮膚濕疹。
蕨菜：清熱、利尿、益氣養(yǎng)陰，用于高熱神昏、筋骨疼痛、腸風解毒、小便不利等。
苜蓿：清肝熱、利大小腸、下膀胱結石，主要治療浮腫、膀胱結石。
蘑菇：悅神、開胃、止瀉、止吐、化痰、理氣、降糖，可治療肝炎、氣管炎、高血壓、糖尿病。
“家菜不如野菜香”，當您吃膩了人工種植的蔬菜時，不妨有選擇地吃一些新鮮野菜，換換口味，它會增加您的食欲，有利于健康。
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